La Jota Vineyard Co.

La Jota es uno de los nombres más antiguos de Napa Valley. En 1898, el inmigrante suizo Frederick Hess, que antes había fundado un periódico en alemán en San Francisco, construyó unas instalaciones de piedra en Howell Mountain, hechas con roca volcánica de la propia finca. Incluso las primeras cubas de fermentación procedían del bosque propio, hechas de secuoya costera cercana. Poco después de su construcción, Hess ya ganó una medalla de bronce en la Exposición Universal de París. Tras la Prohibición, La Jota permaneció en silencio durante décadas y se convirtió en una cava fantasma, hasta que un antiguo magnate petrolero devolvió la vida a la finca. Más tarde pasó a manos de Jess Jackson y Barbara Banke, y desde entonces Chris Carpenter elabora allí pequeños lotes de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. Dato curioso: La Jota celebró hace poco su 125.º aniversario, lo que la convierte en una de las pocas casas de Napa cuyas raíces decimonónicas siguen en pie, literalmente, en sus instalaciones.