Caladan

Caladan è uno dei progetti più recenti nel portfolio di montagna dell'enologo Chris Carpenter all'interno di Jackson Family Wines, con uve provenienti tra l'altro da uno dei vigneti più alti dell'azienda su Spring Mountain, a circa 2.000 piedi di altitudine. Come per Lokoya e Cardinale, qui tutto ruota intorno all'espressione di terroir di montagna estremi della Napa Valley: luoghi dove la vite deve lottare per ogni goccia di succo. Carpenter lavora da decenni per Jackson Family Wines ed è considerato uno specialista del Cabernet di montagna. Oggi guida contemporaneamente cinque case vinicole della Napa Valley, oltre a Hickinbotham in Australia. Da sapere: Caladan appartiene alla stessa famiglia di vini di Lokoya e Cardinale, tutti progetti di uno stesso enologo. Chris Carpenter coltiva esclusivamente vigneti di montagna da oltre 25 anni.