Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "La Combe des Amoureuses"

Name: Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "La Combe des Amoureuses"
Brand: Domaine Jean-Féry
SKU: bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-la-combe-des-amoureuses-2023
Price: 35 EUR
Availability: InStock

Perfekte Kombination

Passt zuSchalen- und Krustentiere, Fisch, Hartkäse

Glasempfehlung

Serviertemperatur10–12°C

€ 35für Mitglieder ab € 31,50

Mitglieder sparen bis zu 10% pro Flasche. Anmelden oder Mitglied werden →

Dieser Hautes-Côtes de Beaune stammt von der Parzelle La Combe des Amoureuses, höher gelegen als die großen Côte de Beaune-Appellationen und dadurch frischer im Charakter. Domaine Jean-Féry, seit 1922 in Échevronne ansässig und vollständig biologisch zertifiziert, lässt hier die reine, frische Seite des Chardonnay sprechen.

Kostenlose versicherte Lieferung ab € 149 · Sorgfältig verpackt versendet

Weinprofil

GeschmacksstilTrocken

TannineNiedrig

SäureHoch

AlkoholMittel

Körper / TexturMittel

Merkmale

StilWeiß

WeingutDomaine Jean-Féry

RebsorteChardonnay

LandFrankreich

RegionBurgund

Jahr2024

ReifungFranzösische Eiche

Volumen75 cl

Trinkfenster2026–2030

ArtikelnummerKW303524

StilWeiß

WeingutDomaine Jean-Féry

RebsorteChardonnay

LandFrankreich

RegionBurgund

Jahr2024

ReifungFranzösische Eiche

Volumen75 cl

Trinkfenster2026–2030

ArtikelnummerKW303524

100% Chardonnay von der Parzelle La Combe des Amoureuses. Von Hand gelesen, vergoren mit spontanen Hefen und ausgebaut in französischen Eichenfässern über 12 Monate.

Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort bei einer konstanten Temperatur von 10-14°C. Vermeiden Sie Licht und Erschütterungen. Für den idealen Zeitpunkt zum Öffnen beachten Sie das Trinkfenster.

Versicherte Lieferung an Werktagen mit PostNL, kostenlos ab € 149. Sie erhalten eine Sendungsverfolgung, sobald Ihre Bestellung unterwegs ist. Bei Zustellung durch PostNL prüft der Zusteller das Alter (18+) und übergibt das Paket nur an der Wohnadresse an einen Erwachsenen, nicht bei Nachbarn.

Sie haben nach Erhalt 14 Tage Bedenkzeit. Melden Sie Ihre Rückgabe über Ihr Konto; sobald Ihr Retourenlabel bereitsteht, erhalten Sie es per E-Mail und können es in Ihrem Konto herunterladen. Die Rücksendekosten (€ 7,95) werden von der Erstattung abgezogen, außer wenn die Flasche beschädigt oder falsch geliefert wurde: dann erstatten wir alles.

Das Weingut

Domaine Jean-Féry

Burgund

Die Geschichte von Domaine Jean-Féry beginnt mit einem Esel. 1860 kaufte Nicolas Jacob Féry mit diesem treuen Tier und einem kleinen Stück Land in Échevronne seinen ersten Weinberg. Kriege und Rückschläge zogen seither darüber hinweg, doch das Land blieb stets in der Familie. Heute führen die Brüder Frédéric und Laurent Féry die 32 Hektar, inzwischen vollständig biozertifiziert. Das Weingut bewirtschaftet einen beeindruckenden Flickenteppich aus 22 Appellationen, von Gevrey-Chambertin bis Chassagne-Montrachet. Im Keller steht heute Winzer François Lecaillon am Ruder, der sich seine Sporen bei Domaine de la Vougeraie und Armand Heitz verdiente. Man arbeitet mit spontaner Gärung und einem minimalen, naturnahen Ansatz. Wissenswert: Ein Teil der Weinberge wird noch immer mit einem Pferd statt mit einem Traktor bearbeitet, eine bewusste Wahl, um den Boden nicht zu verdichten.

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