Côtes du Jura 'Cuvée Tradition' Savagnin/Chardonnay

Name: Côtes du Jura 'Cuvée Tradition' Savagnin/Chardonnay
Brand: Domaine Grand
SKU: cotes-du-jura-cuvee-tradition-savagnin-chardonnay-2021
Price: 39.5 EUR
Availability: InStock

Perfekte Kombination

Passt zuHartkäse, Geflügel, Risotto

Glasempfehlung

Serviertemperatur11–13°C

€ 39,50für Mitglieder ab € 35,55

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Cuvée Tradition kombiniert Savagnin und Chardonnay in einem Stil, der näher an den traditionellen, leicht oxidativen Jura-Weinen liegt. Komplex und nussig, mit der charakteristischen Handschrift der Region.

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Weinprofil

GeschmacksstilTrocken

TannineNiedrig

SäureHoch

AlkoholMittel+

Körper / TexturMittel

Merkmale

StilWeiß

WeingutDomaine Grand

RebsorteSavagnin · Chardonnay

LandFrankreich

RegionJura

Jahr2021

ReifungAltes Holz (oxidativ)

Volumen75 cl

Trinkfenster2026–2033

ArtikelnummerKW345021

StilWeiß

WeingutDomaine Grand

RebsorteSavagnin · Chardonnay

LandFrankreich

RegionJura

Jahr2021

ReifungAltes Holz (oxidativ)

Volumen75 cl

Trinkfenster2026–2033

ArtikelnummerKW345021

Savagnin und Chardonnay, teilweise oxidativ vinifiziert in alten Fässern, ohne vollständiges Auffüllen (Ouillage partiel), was die nussige, komplexe Signatur ergibt.

Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort bei einer konstanten Temperatur von 10-14°C. Vermeiden Sie Licht und Erschütterungen. Für den idealen Zeitpunkt zum Öffnen beachten Sie das Trinkfenster.

Versicherte Lieferung an Werktagen mit PostNL, kostenlos ab € 149. Sie erhalten eine Sendungsverfolgung, sobald Ihre Bestellung unterwegs ist. Bei Zustellung durch PostNL prüft der Zusteller das Alter (18+) und übergibt das Paket nur an der Wohnadresse an einen Erwachsenen, nicht bei Nachbarn.

Sie haben nach Erhalt 14 Tage Bedenkzeit. Melden Sie Ihre Rückgabe über Ihr Konto; sobald Ihr Retourenlabel bereitsteht, erhalten Sie es per E-Mail und können es in Ihrem Konto herunterladen. Die Rücksendekosten (€ 7,95) werden von der Erstattung abgezogen, außer wenn die Flasche beschädigt oder falsch geliefert wurde: dann erstatten wir alles.

Das Weingut

Domaine Grand

Jura

Bei der Familie Grand ist man seit 1692 Winzer von Vater zu Sohn. Antoine und Claudine Grand legten den Grundstein, und in den siebziger und achtziger Jahren bauten die Brüder Lothain, Dominique und Georges das Weingut kräftig aus. Heute führen Emmanuel Grand, der den Betrieb von seinem Vater erbte, und seine Frau Nathalie, selbst aus einer Winzerfamilie stammend, das Weingut gemeinsam. Inzwischen sind sie zehn Generationen weiter. Das Ehepaar entschied sich bewusst für Kleinteiligkeit. Die Rebfläche wurde verkleinert, und das Weingut ist vollständig biozertifiziert. Chardonnay, Savagnin, Trousseau und Pinot Noir wachsen hier auf den charakteristischen Mergelböden des Jura, und natürlich fehlen die großen Jura-Spezialitäten nicht: Vin Jaune, Vin de Paille und Macvin. Wissenswert: Die Savagnin-Weine reifen „sous voile“, unter einem Schleier aus Hefeflor. Es ist eine jahrhundertealte, risikoreiche Methode, die dem Wein seinen einzigartigen, leicht oxidativen, nussigen Charakter verleiht.

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