Diatom Chardonnay

Name: Diatom Chardonnay
Brand: Brewer-Clifton
SKU: diatom-chardonnay-2022
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock

Perfekte Kombination

Passt zuHummer, Geflügel, Kräftige Fischgerichte

Glasempfehlung

Serviertemperatur11–13°C

€ 29,95für Mitglieder ab € 26,95

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Diatom ist ein eigenständiges, äußerst minimalistisches Projekt desselben Lompoc-Teams: benannt nach den fossilen Diatomit-Böden des Mission-Hills-Weinbergs im Los Alamos Valley. Vollständige Gärung in kleinen Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, ohne Holzkontakt, für pure Transparenz.

Kostenlose versicherte Lieferung ab € 149 · Sorgfältig verpackt versendet

Weinprofil

GeschmacksstilTrocken

TannineNiedrig

SäureHoch

AlkoholMittel+

Körper / TexturVollmundig

Merkmale

StilWeiß

WeingutBrewer-Clifton

RebsorteChardonnay

LandVereinigte Staaten

RegionSanta Barbara County

Jahr2022

ReifungEdelstahl

Volumen75 cl

Trinkfenster2025–2031

ArtikelnummerKW106022

StilWeiß

WeingutBrewer-Clifton

RebsorteChardonnay

LandVereinigte Staaten

RegionSanta Barbara County

Jahr2022

ReifungEdelstahl

Volumen75 cl

Trinkfenster2025–2031

ArtikelnummerKW106022

100% Chardonnay vom Mission-Hills-Weinberg (Klone 4, 17, 72 und Mount Eden), Los Alamos Valley. Vergoren während acht Wochen bei sehr niedriger Temperatur in kleinen Edelstahltanks, mit gebremstem biologischem Säureabbau und kurzem Leitungstransport für maximale Präzision.

Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort bei einer konstanten Temperatur von 10-14°C. Vermeiden Sie Licht und Erschütterungen. Für den idealen Zeitpunkt zum Öffnen beachten Sie das Trinkfenster.

Versicherte Lieferung an Werktagen mit PostNL, kostenlos ab € 149. Sie erhalten eine Sendungsverfolgung, sobald Ihre Bestellung unterwegs ist. Bei Zustellung durch PostNL prüft der Zusteller das Alter (18+) und übergibt das Paket nur an der Wohnadresse an einen Erwachsenen, nicht bei Nachbarn.

Sie haben nach Erhalt 14 Tage Bedenkzeit. Melden Sie Ihre Rückgabe über Ihr Konto; sobald Ihr Retourenlabel bereitsteht, erhalten Sie es per E-Mail und können es in Ihrem Konto herunterladen. Die Rücksendekosten (€ 7,95) werden von der Erstattung abgezogen, außer wenn die Flasche beschädigt oder falsch geliefert wurde: dann erstatten wir alles.

Das Weingut

Brewer-Clifton

Santa Barbara County

Greg Brewer und Steve Clifton lernten sich bei einer Ausschusssitzung der Santa Barbara Vintners Association kennen. Kurz darauf legten sie gemeinsam rund 12.000 Dollar an Ersparnissen zusammen, um ihre ersten 240 Kisten Wein zu machen, im Keller der Santa Barbara Winery, wo Brewer damals Assistent-Winzer war. Robert Parker nannte Brewer-Clifton bald „die größte Offenbarung“ jenes Jahres. Brewer widmete seine gesamte Karriere Pinot Noir und Chardonnay aus den Sta. Rita Hills, dem Gebiet, das er mithalf, als offizielle Weinregion zu definieren. Später wurde das Weingut von Jackson Family Wines übernommen, mit Brewer weiterhin als Winzer an Bord. Wissenswert: Greg Brewer wurde 2020 von Wine Enthusiast zum Winemaker of the Year gekürt, das erste Mal, dass diese Ehre einem Winzer aus Santa Barbara County zuteilwurde.

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