Arbois Savagnin 'En Gille-Bouton'

Name: Arbois Savagnin 'En Gille-Bouton'
Brand: Domaine Grand
SKU: tv-064
Price: 38 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Pairs withHarde kaas, Gevogelte, Witte vis

Glassware

Serving temperature11–13°C

€ 38members from € 34,20

Deze Savagnin En Gille-Bouton wordt niet-oxidatief gevinifieerd, in tegenstelling tot de beroemde Vin Jaune-stijl: hij behoudt zijn frisheid en fruit in plaats van de kenmerkende 'sous voile'-rijping te ondergaan.

Free insured delivery from € 149 · Stored in ideal conditions

Wine profile

Taste styleDry

TanninLow

AcidityHigh

AlcoholMed+

Body / TextureMedium

Characteristics

StyleWhite

Wine houseDomaine Grand

GrapeSavagnin

CountryFrance

RegionJura

Year2024

AgeingFrans eikenhout

Volume75 cl

Drinking window2026–2032

Article no.tv-064

StyleWhite

Wine houseDomaine Grand

GrapeSavagnin

CountryFrance

RegionJura

Year2024

AgeingFrans eikenhout

Volume75 cl

Drinking window2026–2032

Article no.tv-064

100% Savagnin van het perceel En Gille-Bouton. Niet-oxidatieve vinificatie (zonder sous voile), gerijpt op Frans eikenhout gedurende 12 maanden om fruit en frisheid te bewaren.

Bewaar liggend op een koele, donkere plek bij een constante temperatuur van 10-14°C. Vermijd licht en trilling. Raadpleeg het drinkvenster voor het ideale moment om te openen.

Insured delivery on weekdays with PostNL, free from € 149. You receive a track-and-trace as soon as your order is on its way. On delivery the courier may ask for ID (18+).

Unopened bottles can be returned within fourteen days. Contact us and we'll arrange the pickup. Opened or damaged bottles are excluded.

The wine house

Domaine Grand

Jura

Bij de familie Grand is men wijnbouwer van vader op zoon sinds 1692. Antoine en Claudine Grand legden de basis, en in de jaren zeventig en tachtig bouwden de broers Lothain, Dominique en Georges het domein flink uit. Vandaag runnen Emmanuel Grand, die het bedrijf van zijn vader erfde, en zijn vrouw Nathalie, zelf ook uit een wijnbouwersfamilie, het domein samen. Ze zijn inmiddels tien generaties verder. Het echtpaar koos bewust voor kleinschaligheid. Het areaal werd teruggebracht en het domein is volledig biologisch gecertificeerd. Chardonnay, Savagnin, Trousseau en Pinot Noir groeien hier op de karakteristieke marnes van de Jura, en natuurlijk ontbreken de grote Jura-specialiteiten niet: vin jaune, vin de paille en macvin. Feit om te weten: De Savagnin-wijnen rijpen "sous voile", onder een sluier van gistvlies. Het is een eeuwenoude, risicovolle methode die de wijn zijn unieke, licht oxidatieve, nootachtige karakter geeft.

View the wine house →