Spring Mountain District Cabernet Sauvignon

Name: Spring Mountain District Cabernet Sauvignon
Brand: Lokoya
SKU: tv-143
Price: 53 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Pairs withRood vlees, Wild, Harde kaas

Glassware

Serving temperature17–18°C

€ 53members from € 47,70

Spring Mountain geeft doorgaans de meest aromatische en verticale van Lokoya's vier bergwijnen, met een sierlijke ondertoon binnen alle kracht, dankzij de goed gedraineerde, rotsachtige bodems van deze appellatie.

Only 3 left in stock

Free insured delivery from € 149 · Stored in ideal conditions

Wine profile

Taste styleDry

TanninHigh

AcidityMed+

AlcoholHigh

Body / TextureFull

Characteristics

StyleRed

Wine houseLokoya

GrapeCabernet Sauvignon

CountryUnited States

RegionNapa Valley

Year2019

AgeingFrans hout

Volume75 cl

Drinking window2027–2040

Article no.tv-143

StyleRed

Wine houseLokoya

GrapeCabernet Sauvignon

CountryUnited States

RegionNapa Valley

Year2019

AgeingFrans hout

Volume75 cl

Drinking window2027–2040

Article no.tv-143

100% Cabernet Sauvignon van Spring Mountain District. Rijping in Frans eikenhout gedurende 19 tot 22 maanden.

Bewaar liggend op een koele, donkere plek bij een constante temperatuur van 12-16°C. Vermijd licht en trilling. Raadpleeg het drinkvenster voor het ideale moment om te openen.

Insured delivery on weekdays with PostNL, free from € 149. You receive a track-and-trace as soon as your order is on its way. On delivery the courier may ask for ID (18+).

Unopened bottles can be returned within fourteen days. Contact us and we'll arrange the pickup. Opened or damaged bottles are excluded.

The wine house

Lokoya

Napa Valley

Lokoya is uniek in zijn opzet: in plaats van één wijngaard maakt het huis vier aparte Cabernet Sauvignons, elk van een andere Napa-bergappellatie: Mount Veeder, Howell Mountain, Diamond Mountain District en Spring Mountain District. Zo laat winemaker Chris Carpenter zien hoe drastisch het karakter van dezelfde druif kan verschillen, louter door de berg waarop hij groeit. De wijnen worden ongefilterd en ongefined gebotteld en vergist met de eigen, wilde gist van de druiven. Chris Carpenter kent de wijngaarden zo goed dat hij soms voor Lokoya slechts een handvol rijen uit een specifiek blok selecteert. Feit om te weten: De vier Lokoya-Cabernets komen van hoogtes tussen 1.100 en 2.500 voet, bergterreinen die wereldwijd zeldzaam zijn voor het maken van Cabernet Sauvignon van dit niveau.

View the wine house →