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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "La Combe des Amoureuses"
Borgoña · Francia
Domaine Jean-Féry · 2024

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "La Combe des Amoureuses"

Maridaje perfecto
Marida conMarisco, Pescado, Queso curado
Copa recomendada
Temperatura de servicio10–12°C
€ 35miembros desde € 31,50

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Este Hautes-Côtes de Beaune procede de la parcela La Combe des Amoureuses, situada más alta que las grandes apelaciones de la Côte de Beaune y, por ello, de carácter más fresco. Domaine Jean-Féry, afincado en Échevronne desde 1922 y con certificación ecológica completa, deja hablar aquí el lado puro y fresco de la Chardonnay.

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Envío asegurado gratuito a partir de € 149 · Embalaje cuidadoso
Perfil del vino
Estilo de saborSeco
TaninosBajo
AcidezAlto
AlcoholMedio
Cuerpo / TexturaMedio
Características
EstiloBlanco
Casa vinícolaDomaine Jean-Féry
UvaChardonnay
PaísFrancia
RegiónBorgoña
Año2024
CrianzaRoble francés
Volumen75 cl
Ventana de consumo2026–2030
Número de artículoKW303524
EstiloBlanco
Casa vinícolaDomaine Jean-Féry
UvaChardonnay
PaísFrancia
RegiónBorgoña
Año2024
CrianzaRoble francés
Volumen75 cl
Ventana de consumo2026–2030
Número de artículoKW303524

100% Chardonnay de la parcela La Combe des Amoureuses. Vendimiada a mano, fermentada con levaduras autóctonas y criada en barricas de roble francés durante 12 meses.

Consérvese en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante de 10-14°C. Evite la luz y las vibraciones. Consulte la ventana de consumo para el momento ideal de descorche.

Envío asegurado en días laborables con PostNL, gratuito a partir de € 149. Recibirá un número de seguimiento en cuanto su pedido esté en camino. En los envíos con PostNL, el repartidor comprueba la edad (mayores de 18 años) y solo entrega el paquete en el domicilio a una persona adulta, no a los vecinos.

Dispone de 14 días de reflexión tras la recepción. Notifique su devolución desde su cuenta; en cuanto su etiqueta de devolución esté lista, la recibirá por correo electrónico y podrá descargarla desde su cuenta. Los gastos de devolución (€ 7,95) se descuentan del reembolso, salvo que la botella haya llegado dañada o se haya entregado por error: en ese caso, se lo reembolsamos todo.

La casa vinícola

Domaine Jean-Féry

Borgoña

La historia de Domaine Jean-Féry empieza con un burro. En 1860, con ese fiel animal y una pequeña parcela de tierra en Échevronne, Nicolas Jacob Féry compró su primer viñedo. Desde entonces han pasado guerras y contratiempos, pero la tierra siempre se quedó en la familia. Hoy los hermanos Frédéric y Laurent Féry dirigen las 32 hectáreas, ya certificadas como ecológicas en su totalidad. El domaine trabaja un impresionante mosaico de 22 denominaciones, de Gevrey-Chambertin a Chassagne-Montrachet. Al frente de la elaboración está hoy el enólogo François Lecaillon, que se curtió en Domaine de la Vougeraie y Armand Heitz. Se trabaja con fermentación espontánea y un enfoque mínimo y natural. Dato curioso: parte de los viñedos todavía se labra con caballo en lugar de tractor, una elección deliberada para no compactar el suelo.

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Domaine Jean-Féry

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