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Côtes du Jura 'La Grande Chaude' Chardonnay
Jura · Francia
Domaine Grand · 2023

Côtes du Jura 'La Grande Chaude' Chardonnay

Maridaje perfecto
Marida conPescado, Aves, Queso curado
Copa recomendada
Temperatura de servicio10–12°C
€ 35miembros desde € 31,50

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Esta Chardonnay de La Grande Chaude también se elabora de forma no oxidativa, a diferencia del estilo tradicional del Jura, y muestra una cara pura y de marcado carácter mineral de la uva sobre los característicos suelos de marga de la región.

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Envío asegurado gratuito a partir de € 149 · Embalaje cuidadoso
Perfil del vino
Estilo de saborSeco
TaninosBajo
AcidezMedio+
AlcoholMedio
Cuerpo / TexturaMedio
Características
EstiloBlanco
Casa vinícolaDomaine Grand
UvaChardonnay
PaísFrancia
RegiónJura
Año2023
CrianzaRoble francés
Volumen75 cl
Ventana de consumo2026–2030
Número de artículoKW344023
EstiloBlanco
Casa vinícolaDomaine Grand
UvaChardonnay
PaísFrancia
RegiónJura
Año2023
CrianzaRoble francés
Volumen75 cl
Ventana de consumo2026–2030
Número de artículoKW344023

100% Chardonnay de la parcela La Grande Chaude. Vinificación no oxidativa sobre los suelos de marga característicos del Jura, criado en roble francés durante 12 meses.

Consérvese en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante de 10-14°C. Evite la luz y las vibraciones. Consulte la ventana de consumo para el momento ideal de descorche.

Envío asegurado en días laborables con PostNL, gratuito a partir de € 149. Recibirá un número de seguimiento en cuanto su pedido esté en camino. En los envíos con PostNL, el repartidor comprueba la edad (mayores de 18 años) y solo entrega el paquete en el domicilio a una persona adulta, no a los vecinos.

Dispone de 14 días de reflexión tras la recepción. Notifique su devolución desde su cuenta; en cuanto su etiqueta de devolución esté lista, la recibirá por correo electrónico y podrá descargarla desde su cuenta. Los gastos de devolución (€ 7,95) se descuentan del reembolso, salvo que la botella haya llegado dañada o se haya entregado por error: en ese caso, se lo reembolsamos todo.

La casa vinícola

Domaine Grand

Jura

En la familia Grand se es viticultor de padres a hijos desde 1692. Antoine y Claudine Grand sentaron las bases, y en los años setenta y ochenta los hermanos Lothain, Dominique y Georges ampliaron considerablemente el dominio. Hoy Emmanuel Grand, que heredó el negocio de su padre, dirige el domaine junto a su esposa Nathalie, también procedente de una familia de viticultores. Ya van diez generaciones. La pareja optó deliberadamente por la pequeña escala. Se redujo la superficie y el domaine está certificado como ecológico en su totalidad. Chardonnay, Savagnin, Trousseau y Pinot Noir crecen aquí sobre las características margas del Jura, y por supuesto no faltan las grandes especialidades del Jura: vin jaune, vin de paille y macvin. Dato curioso: los vinos de Savagnin crían "sous voile", bajo un velo de flor de levadura. Es un método centenario y arriesgado que da al vino su característico carácter ligeramente oxidativo y con notas de fruto seco.

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