Tinto / Borgoña / Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin
Borgoña · Francia
Château de Charodon · 2024

Gevrey-Chambertin

Maridaje perfecto
Marida conCarne roja, Caza, Queso de corteza roja
Copa recomendada
Temperatura de servicio15–17°C
€ 79miembros desde € 71,10

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Gevrey-Chambertin es el corazón de la Côte de Nuits, y la versión de Charodon procede de parcelas con suelos arcillo-calcáreos al norte del pueblo. La casa deja reposar el vino entre dieciséis y dieciocho meses en roble francés, con una proporción limitada de madera nueva para mantener la fruta en primer plano.

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Envío asegurado gratuito a partir de € 149 · Embalaje cuidadoso
Perfil del vino
Estilo de saborSeco
TaninosMedio+
AcidezMedio+
AlcoholMedio
Cuerpo / TexturaCon cuerpo
Características
EstiloTinto
Casa vinícolaChâteau de Charodon
UvaPinot Noir
PaísFrancia
RegiónBorgoña
Año2024
CrianzaRoble francés, aprox. 20% nuevo
Volumen75 cl
Ventana de consumo2027–2036
Número de artículoKW132024
EstiloTinto
Casa vinícolaChâteau de Charodon
UvaPinot Noir
PaísFrancia
RegiónBorgoña
Año2024
CrianzaRoble francés, aprox. 20% nuevo
Volumen75 cl
Ventana de consumo2027–2036
Número de artículoKW132024

100% Pinot Noir, vendimiada a mano en los lieux-dits Jeunes Rois, Créots y Creux Brouillard sobre suelos arcillo-calcáreos. Fermentada en acero inoxidable con levaduras autóctonas, seguida de 12 meses de crianza en roble francés con aproximadamente un 20% de madera nueva.

Guarde la botella tumbada en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante de 12-16°C. Evite la luz y las vibraciones. Consulte la ventana de consumo para conocer el momento ideal para abrirla.

Envío asegurado en días laborables con PostNL, gratuito a partir de € 149. Recibirá un número de seguimiento en cuanto su pedido esté en camino. En los envíos con PostNL, el repartidor comprueba la edad (mayores de 18 años) y solo entrega el paquete en el domicilio a una persona adulta, no a los vecinos.

Dispone de 14 días de reflexión tras la recepción. Notifique su devolución desde su cuenta; en cuanto su etiqueta de devolución esté lista, la recibirá por correo electrónico y podrá descargarla desde su cuenta. Los gastos de devolución (€ 7,95) se descuentan del reembolso, salvo que la botella haya llegado dañada o se haya entregado por error: en ese caso, se lo reembolsamos todo.

La casa vinícola

Château de Charodon

Borgoña

Château de Charodon es el proyecto de Louis Vallet, junto a su hermano Thibault y su padre Bernard. La familia procede originalmente de Gevrey-Chambertin, donde Bernard sigue siendo copropietario del reconocido Domaine Pierre Bourée. Louis eligió su propio camino. Durante años recorrió el mundo como "enólogo volante", con una vendimia en Borgoña y otra en el hemisferio sur, y aprendió el oficio, entre otros, junto a Pascal Marchand. El domaine trabaja desde un castillo histórico cerca de Beaune y produce vinos de boca media pura y jugosa, con una especiada reconocible, sin exceso de madera. Dato curioso: la primera añada de Charodon, en 2010, fue de apenas 1.200 botellas. Hoy esa cifra ha crecido hasta más de 42.000 botellas al año, un aumento de más de treinta veces en poco más de una década.

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Château de Charodon

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