Blanco / Priorat / L'Escarpat
L'Escarpat
Priorat · España
Guillem Pastrana Wines · 2025

L'Escarpat

Maridaje perfecto
Marida conMarisco, Pescado, Platos de arroz
Copa recomendada
Temperatura de servicio11–13°C
€ 79miembros desde € 71,10

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L'Escarpat es el homenaje personal de Guillem Pastrana al mundo de la Champagne, reinterpretado a través de la identidad del Priorat: un ensamblaje de Xarel·lo y Macabeu de la parcela Mas d'en Bruno, a 500 metros de altitud sobre pizarra de llicorella.

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Envío asegurado gratuito a partir de € 149 · Embalaje cuidadoso
Perfil del vino
Estilo de saborSeco
TaninosBajo
AcidezMedio+
AlcoholMedio+
Cuerpo / TexturaCon cuerpo
Características
EstiloBlanco
Casa vinícolaGuillem Pastrana Wines
UvaXarel·lo · Macabeu
PaísEspaña
RegiónPriorat
Año2025
CrianzaRoble viejo de gran formato (Barón)
Volumen75 cl
Ventana de consumo2026–2030
Número de artículoKW280525
EstiloBlanco
Casa vinícolaGuillem Pastrana Wines
UvaXarel·lo · Macabeu
PaísEspaña
RegiónPriorat
Año2025
CrianzaRoble viejo de gran formato (Barón)
Volumen75 cl
Ventana de consumo2026–2030
Número de artículoKW280525

Xarel·lo y Macabeu, de la parcela Mas d'en Bruno a unos 500 metros de altitud sobre pizarra de llicorella. Crianza en barricas de gran formato de la tonelería Barón, para una integración lenta y respetuosa.

Consérvese en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante de 10-14°C. Evite la luz y las vibraciones. Consulte la ventana de consumo para el momento ideal de descorche.

Envío asegurado en días laborables con PostNL, gratuito a partir de € 149. Recibirá un número de seguimiento en cuanto su pedido esté en camino. En los envíos con PostNL, el repartidor comprueba la edad (mayores de 18 años) y solo entrega el paquete en el domicilio a una persona adulta, no a los vecinos.

Dispone de 14 días de reflexión tras la recepción. Notifique su devolución desde su cuenta; en cuanto su etiqueta de devolución esté lista, la recibirá por correo electrónico y podrá descargarla desde su cuenta. Los gastos de devolución (€ 7,95) se descuentan del reembolso, salvo que la botella haya llegado dañada o se haya entregado por error: en ese caso, se lo reembolsamos todo.

La casa vinícola

Guillem Pastrana Wines

Priorat

Guillem Pastrana es hijo de Carles Pastrana y Mariona Jarque, los fundadores de Clos de l'Obac, y representa la segunda generación de esta familia pionera en el Priorat. Bajo su propio nombre elabora cuvées pequeñas y extremadamente limitadas, como L'Escarpat, un vino blanco de las centenarias variedades Macabeu y Xarel·lo, vinificado y criado en roble francés. "No hacemos simplemente vino, creamos un legado", dice el propio Guillem sobre el proyecto familiar. Con el avance del cambio climático, sigue buscando nuevas formas de traducir al vaso el carácter del Priorat, el célebre suelo de pizarra "licorella", rico en minerales. Dato curioso: de L'Escarpat solo se elaboran 600 botellas al año, repartidas mediante un sistema de cupos entre un selecto grupo de aficionados.

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