Saint-Aubin 1er cru 'Sur Gamay'

Name: Saint-Aubin 1er cru 'Sur Gamay'
Brand: Domaine Paul Chavy
SKU: saint-aubin-1er-cru-sur-gamay-2022
Price: 75 EUR
Availability: InStock

Maridaje perfecto

Marida conPescado, Aves, Queso curado

Copa recomendada

Temperatura de servicio10–12°C

€ 75miembros desde € 67,50

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Sur Gamay linda casi literalmente con Puligny-Montrachet, y eso se nota en el vaso: avellana y mineralidad que se acercan a las de su gran vecino, por una fracción del precio.

Envío asegurado gratuito a partir de € 149 · Embalaje cuidadoso

Perfil del vino

Estilo de saborSeco

TaninosBajo

AcidezAlto

AlcoholMedio

Cuerpo / TexturaMedio

Características

EstiloBlanco

Casa vinícolaDomaine Paul Chavy

UvaChardonnay

PaísFrancia

RegiónBorgoña

Año2022

CrianzaRoble francés

Volumen75 cl

Ventana de consumo2026–2032

Número de artículoKW321522

EstiloBlanco

Casa vinícolaDomaine Paul Chavy

UvaChardonnay

PaísFrancia

RegiónBorgoña

Año2022

CrianzaRoble francés

Volumen75 cl

Ventana de consumo2026–2032

Número de artículoKW321522

100% Chardonnay de la parcela premier cru Sur Gamay. Crianza en barricas de 350 litros durante 12 meses.

Consérvese en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante de 10-14°C. Evite la luz y las vibraciones. Consulte la ventana de consumo para el momento ideal de descorche.

Envío asegurado en días laborables con PostNL, gratuito a partir de € 149. Recibirá un número de seguimiento en cuanto su pedido esté en camino. En los envíos con PostNL, el repartidor comprueba la edad (mayores de 18 años) y solo entrega el paquete en el domicilio a una persona adulta, no a los vecinos.

Dispone de 14 días de reflexión tras la recepción. Notifique su devolución desde su cuenta; en cuanto su etiqueta de devolución esté lista, la recibirá por correo electrónico y podrá descargarla desde su cuenta. Los gastos de devolución (€ 7,95) se descuentan del reembolso, salvo que la botella haya llegado dañada o se haya entregado por error: en ese caso, se lo reembolsamos todo.

La casa vinícola

Domaine Paul Chavy

Borgoña

Paul Chavy es hijo de Jean-Louis y representa a la generación más joven de la dinastía Chavy en Puligny-Montrachet. Tras su formación en viticultura y enología, y experiencia en otras regiones vinícolas, se incorporó al negocio familiar y lanzó su propia y prestigiosa línea de négoce, que amplía la oferta del domaine. Mientras Jean-Louis se centra únicamente en los viñedos propios de Puligny, Paul también busca uva excepcional fuera de las parcelas familiares. Trabaja con el mismo sello de precisión y honestidad de terruño que caracteriza a la familia desde hace generaciones. Dato curioso: Paul comenzó su propia línea tras adquirir experiencia en otras regiones vinícolas, igual que hizo su padre. Encaja en una tradición familiar: primero ver mundo, luego volver a casa.

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