Cabernet Franc

Name: Cabernet Franc
Brand: Caladan
SKU: cabernet-franc-2017
Price: 275 EUR
Availability: InStock

Accord parfait

Se marie avecViande rouge, Viande grillée, Fromage à pâte dure

Verre conseillé

Température de service17–18°C

€ 275membres à partir de € 247,50

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Un rare Cabernet Franc monocépage de Napa Valley, élaboré selon la même philosophie d'attention maximale à la vigne et d'intervention minimale en cave que Chris Carpenter applique à tous ses vins de montagne.

Livraison assurée offerte dès € 149 · Emballée avec soin et expédiée

Profil du vin

Style gustatifSec

TaninsÉlevé

AciditéMoyen+

AlcoolÉlevé

Corps / TextureCorsé

Caractéristiques

StyleRouge

MaisonCaladan

CépageCabernet Franc

PaysÉtats-Unis

RégionNapa Valley

Année2018

ÉlevageBois français

Volume75 cl

Fenêtre de dégustation2025–2033

RéférenceKW123017

StyleRouge

MaisonCaladan

CépageCabernet Franc

PaysÉtats-Unis

RégionNapa Valley

Année2018

ÉlevageBois français

Volume75 cl

Fenêtre de dégustation2025–2033

RéférenceKW123017

100 % Cabernet Franc, issu de parcelles d'altitude de Napa. Élevage en chêne français avec une forte proportion de bois neuf, pendant environ 18 mois.

Conservez la bouteille couchée dans un endroit frais et sombre, à température constante de 12-16°C. Évitez la lumière et les vibrations. Consultez la fenêtre de dégustation pour le moment idéal pour l'ouvrir.

Livraison assurée les jours ouvrables avec PostNL, gratuite dès € 149. Vous recevez un numéro de suivi dès que votre commande est en chemin. Pour les livraisons par PostNL, le livreur contrôle l'âge (18 ans et plus) et remet le colis uniquement à l'adresse du domicile, à un adulte, pas chez les voisins.

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La maison

Caladan

Napa Valley

Caladan est l'un des plus récents membres du portefeuille de montagne du vigneron Chris Carpenter au sein de Jackson Family Wines, avec du fruit issu notamment de l'un des vignobles les plus élevés de l'entreprise sur Spring Mountain, à environ 2 000 pieds d'altitude. Comme pour Lokoya et Cardinale, il s'agit ici d'exprimer des terroirs de montagne extrêmes de Napa : des lieux où la vigne doit se battre pour chaque goutte de jus. Carpenter travaille depuis des décennies pour Jackson Family Wines et fait figure de spécialiste du Cabernet de montagne. Il dirige aujourd'hui cinq maisons de Napa à la fois, ainsi que Hickinbotham en Australie. À savoir : Caladan appartient à la même famille de vins que Lokoya et Cardinale, tous trois signés par un seul et même vigneron. Chris Carpenter ne travaille que des vignobles de montagne depuis plus de 25 ans.

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