Fixin "La Croix Blanche"

Name: Fixin "La Croix Blanche"
Brand: Château de Charodon
SKU: fixin-la-croix-blanche-2022
Price: 45 EUR
Availability: OutOfStock

Accord parfait

Se marie avecViande rouge, Gibier, Fromage à croûte rouge

Verre conseillé

Température de service15–17°C

€ 45membres à partir de € 40,50

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Fixin est l'un des villages les plus sous-estimés de la Côte de Nuits, et Charodon en tire un Pinot Noir structuré et épicé, dont le caractère se rapproche davantage de Gevrey-Chambertin que son prix ne le laisse supposer.

Livraison assurée offerte dès € 149 · Emballée avec soin et expédiée

Profil du vin

Style gustatifSec

TaninsMoyen

AciditéMoyen+

AlcoolMoyen

Corps / TextureMoyen

Caractéristiques

StyleRouge

MaisonChâteau de Charodon

CépagePinot Noir

PaysFrance

RégionBourgogne

Année2022

ÉlevageChêne français

Volume75 cl

Fenêtre de dégustation2026–2033

RéférenceKW131522

StyleRouge

MaisonChâteau de Charodon

CépagePinot Noir

PaysFrance

RégionBourgogne

Année2022

ÉlevageChêne français

Volume75 cl

Fenêtre de dégustation2026–2033

RéférenceKW131522

100% Pinot Noir, vendangé à la main et vinifié avec des levures indigènes. Élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Conservez la bouteille couchée dans un endroit frais et sombre, à température constante de 12-16°C. Évitez la lumière et les vibrations. Consultez la fenêtre de dégustation pour le moment idéal pour l'ouvrir.

Livraison assurée les jours ouvrables avec PostNL, gratuite dès € 149. Vous recevez un numéro de suivi dès que votre commande est en chemin. Pour les livraisons par PostNL, le livreur contrôle l'âge (18 ans et plus) et remet le colis uniquement à l'adresse du domicile, à un adulte, pas chez les voisins.

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La maison

Château de Charodon

Bourgogne

Château de Charodon est le projet de Louis Vallet, avec son frère Thibault et son père Bernard. La famille est originaire de Gevrey-Chambertin, où Bernard reste copropriétaire du réputé Domaine Pierre Bourée. Louis a choisi sa propre voie. Pendant des années, il a parcouru le monde en "vigneron volant", avec une vendange en Bourgogne et une dans l'hémisphère sud, apprenant son métier notamment auprès de Pascal Marchand. Le domaine travaille depuis un château historique proche de Beaune et produit des vins au milieu de bouche pur et juteux, avec une épice reconnaissable, sans excès de bois. À savoir : le premier millésime de Charodon comptait, en 2010, un modeste 1 200 bouteilles. Ce nombre a depuis atteint plus de 42 000 bouteilles par an, une croissance de plus de trente fois en un peu plus de dix ans.

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