Rheingau Riesling Kabinett

Name: Rheingau Riesling Kabinett
Brand: Weingut Robert Weil
SKU: rheingau-riesling-kabinett-2024
Price: 27.5 EUR
Availability: InStock

Accord parfait

Se marie avecCuisine asiatique, Foie gras, Desserts aux fruits

Verre conseillé

Température de service8–10°C

€ 27,50membres à partir de € 24,75

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Ce Kabinett est un style classique légèrement doux : peu alcoolisé, très tendu, avec l'élégance qui a rendu le Rheingau mondialement célèbre. Pour ce style, Weil vendange volontairement un peu plus tôt, afin de préserver le délicat équilibre entre sucre et acidité.

Livraison assurée offerte dès € 149 · Emballée avec soin et expédiée

Profil du vin

Style gustatifDemi-sec

TaninsFaible

AciditéÉlevé

AlcoolFaible

Corps / TextureLéger

Caractéristiques

StyleBlanc

MaisonWeingut Robert Weil

CépageRiesling

PaysAllemagne

RégionRheingau

Année2024

ÉlevageStainless steel

Volume75 cl

Fenêtre de dégustation2025–2032

RéférenceKW224024

StyleBlanc

MaisonWeingut Robert Weil

CépageRiesling

PaysAllemagne

RégionRheingau

Année2024

ÉlevageStainless steel

Volume75 cl

Fenêtre de dégustation2025–2032

RéférenceKW224024

100% Riesling, vendangé à la main. Fermentation en cuves inox à température contrôlée, volontairement interrompue tôt pour conserver le sucre résiduel caractéristique du Kabinett.

Conservez la bouteille couchée, dans un endroit frais et sombre, à une température constante de 10-14°C. Évitez la lumière et les vibrations. Consultez la fenêtre de dégustation pour le moment idéal pour l'ouvrir.

Livraison assurée les jours ouvrables avec PostNL, gratuite dès € 149. Vous recevez un numéro de suivi dès que votre commande est en chemin. Pour les livraisons par PostNL, le livreur contrôle l'âge (18 ans et plus) et remet le colis uniquement à l'adresse du domicile, à un adulte, pas chez les voisins.

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La maison

Weingut Robert Weil

Rheingau

Weingut Robert Weil a été fondé en 1875 par le Dr Robert Weil, descendant de la célèbre famille de vignerons Prüm, de Bernkastel. Ce qui a commencé comme une maison privée sans attaches nobiliaires ni ecclésiastiques, une particularité parmi les domaines établis du Rheingau, est devenu l'une des maisons de Riesling les plus renommées d'Allemagne. L'arrière-petit-fils Wilhelm Weil, quatrième génération, est toujours aux commandes, mais le flambeau se transmet désormais à son fils Robert Weil, cinquième génération. La maison ne travaille qu'avec le Riesling, issu des grands vignobles Kiedricher Gräfenberg et Turmberg, et suit le système de classification du VDP jusqu'au Grosses Gewächs. À savoir : en 1928, un Kiedricher Gräfenberg Trockenbeerenauslese de Weil figurait sur la carte des vins du dirigeable LZ 127 Graf Zeppelin, lors de son tout premier vol vers New York.

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