Russian River Valley Chardonnay

100 % Chardonnay, vendangé à la main de nuit ou tôt le matin, entièrement pressé en grappes entières. Fermenté avec des levures indigènes en chêne français, élevage d'environ 9 mois avec bâtonnage hebdomadaire pendant la fermentation malolactique.

Conservez la bouteille couchée, dans un endroit frais et sombre, à une température constante de 10-14°C. Évitez la lumière et les vibrations. Consultez la fenêtre de dégustation pour le moment idéal pour l'ouvrir.

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