Spring Mountain District Cabernet Sauvignon

Name: Spring Mountain District Cabernet Sauvignon
Brand: Lokoya
SKU: spring-mountain-district-cabernet-sauvignon-2019
Price: 495 EUR
Availability: OutOfStock

Accord parfait

Se marie avecViande rouge, Gibier, Fromage à pâte dure

Verre conseillé

Température de service17–18°C

€ 495membres à partir de € 445,50

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Spring Mountain donne généralement le plus aromatique et le plus vertical des quatre vins de montagne de Lokoya, avec une élégance sous-jacente malgré toute sa puissance, grâce aux sols rocailleux et bien drainés de cette appellation.

Livraison assurée offerte dès € 149 · Emballée avec soin et expédiée

Profil du vin

Style gustatifSec

TaninsÉlevé

AciditéMoyen+

AlcoolÉlevé

Corps / TextureCorsé

Caractéristiques

StyleRouge

MaisonLokoya

CépageCabernet Sauvignon

PaysÉtats-Unis

RégionNapa Valley

Année2018

ÉlevageBois français

Volume75 cl

Fenêtre de dégustation2027–2040

RéférenceKW156019

StyleRouge

MaisonLokoya

CépageCabernet Sauvignon

PaysÉtats-Unis

RégionNapa Valley

Année2018

ÉlevageBois français

Volume75 cl

Fenêtre de dégustation2027–2040

RéférenceKW156019

100 % Cabernet Sauvignon de Spring Mountain District. Élevage en chêne français pendant 19 à 22 mois.

Conservez la bouteille couchée dans un endroit frais et sombre, à température constante de 12-16°C. Évitez la lumière et les vibrations. Consultez la fenêtre de dégustation pour le moment idéal pour l'ouvrir.

Livraison assurée les jours ouvrables avec PostNL, gratuite dès € 149. Vous recevez un numéro de suivi dès que votre commande est en chemin. Pour les livraisons par PostNL, le livreur contrôle l'âge (18 ans et plus) et remet le colis uniquement à l'adresse du domicile, à un adulte, pas chez les voisins.

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La maison

Lokoya

Napa Valley

Lokoya se distingue par une conception unique : plutôt qu'un seul vignoble, la maison élabore quatre Cabernet Sauvignon distincts, chacun issu d'une appellation de montagne différente de Napa : Mount Veeder, Howell Mountain, Diamond Mountain District et Spring Mountain District. Le vigneron Chris Carpenter montre ainsi à quel point le caractère d'un même cépage peut varier, uniquement selon la montagne sur laquelle il pousse. Les vins sont mis en bouteille non filtrés et non collés, et fermentés avec les levures indigènes propres au raisin. Carpenter connaît si bien les vignobles que, pour Lokoya, il ne sélectionne parfois qu'une poignée de rangs dans un bloc précis. À savoir : les quatre Cabernet de Lokoya proviennent d'altitudes comprises entre 1 100 et 2 500 pieds, des terrains de montagne rares dans le monde entier pour produire un Cabernet Sauvignon de ce niveau.

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