Arbois Savagnin 'En Gille-Bouton'

Name: Arbois Savagnin 'En Gille-Bouton'
Brand: Domaine Grand
SKU: arbois-savagnin-en-gille-bouton-2024
Price: 35 EUR
Availability: OutOfStock

Perfect pairing

Si abbina conFormaggio stagionato, Pollame, Pesce bianco

Bicchiere consigliato

Temperatura di servizio11–13°C

€ 35members da € 31,50

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Questo Savagnin En Gille-Bouton viene vinificato in modo non ossidativo, a differenza del celebre stile Vin Jaune: mantiene la sua freschezza e il suo frutto invece di subire il caratteristico affinamento 'sous voile'.

Consegna assicurata gratuita da € 149 · Spedito con imballaggio accurato

Profilo del vino

Stile gustativoSecco

TanniniBasso

AciditàAlto

AlcolMedio+

Corpo / StrutturaMedio

Caratteristiche

StileBianco

Casa vinicolaDomaine Grand

VitignoSavagnin

PaeseFrancia

RegioneJura

Anno2024

AffinamentoRovere francese

Volume75 cl

Finestra di consumo2026–2032

Codice articoloKW344524

StileBianco

Casa vinicolaDomaine Grand

VitignoSavagnin

PaeseFrancia

RegioneJura

Anno2024

AffinamentoRovere francese

Volume75 cl

Finestra di consumo2026–2032

Codice articoloKW344524

100% Savagnin dall'appezzamento En Gille-Bouton. Vinificazione non ossidativa (senza sous voile), affinato in rovere francese per 12 mesi per preservare frutto e freschezza.

Conservare in posizione orizzontale in un luogo fresco e buio, a una temperatura costante di 10-14°C. Evitare la luce e le vibrazioni. Consultare la finestra di beva per il momento ideale per stapparla.

Consegna assicurata nei giorni feriali con PostNL, gratuita da € 149. Riceverà un track-and-trace non appena il Suo ordine sarà in consegna. Per le consegne con PostNL, il corriere verifica l'età (18+) e consegna il pacco solo all'indirizzo di casa a un adulto, non ai vicini.

Ha 14 giorni di diritto di recesso dal ricevimento. Segnali il reso dal Suo account; non appena la Sua etichetta di reso è pronta, la riceverà via e-mail e potrà scaricarla dal Suo account. Le spese di reso (€ 7,95) vengono detratte dal rimborso, a meno che la bottiglia sia arrivata danneggiata o sia stata consegnata per errore: in tal caso rimborsiamo tutto.

La casa vinicola

Domaine Grand

Jura

Nella famiglia Grand si è viticoltori di padre in figlio dal 1692. Antoine e Claudine Grand posero le basi, e negli anni settanta e ottanta i fratelli Lothain, Dominique e Georges ampliarono notevolmente la tenuta. Oggi Emmanuel Grand, che ha ereditato l'azienda dal padre, gestisce la tenuta insieme alla moglie Nathalie, anche lei di una famiglia di viticoltori. Sono ormai giunti alla decima generazione. La coppia ha scelto consapevolmente di rimanere piccola. La superficie coltivata è stata ridotta e la tenuta è oggi interamente certificata biologica. Qui crescono Chardonnay, Savagnin, Trousseau e Pinot Noir sulle caratteristiche marne dello Jura, e naturalmente non mancano le grandi specialità dello Jura: vin jaune, vin de paille e macvin. Da sapere: i vini di Savagnin affinano "sous voile", sotto un velo di lieviti. È un metodo secolare e rischioso che dona al vino il suo carattere unico, leggermente ossidativo e di nocciola.

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