Chablis 1er Cru 'Beauroy'

Name: Chablis 1er Cru 'Beauroy'
Brand: Domaine Paul Chavy
SKU: chablis-1er-cru-beauroy-2023
Price: 49.5 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Si abbina conOstriche, Crostacei e molluschi, Pesce

Bicchiere consigliato

Temperatura di servizio10–12°C

€ 49,50members da € 44,55

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Beauroy è uno degli appezzamenti premier cru più freschi e orientati a est di Chablis, e regala uno stile sobrio e gessoso che lascia parlare la purezza del suolo Kimmeridgiano senza note di legno.

Consegna assicurata gratuita da € 149 · Spedito con imballaggio accurato

Profilo del vino

Stile gustativoSecchissimo

TanniniBasso

AciditàAlto

AlcolMedio

Corpo / StrutturaMedio

Caratteristiche

StileBianco

Casa vinicolaDomaine Paul Chavy

VitignoChardonnay

PaeseFrancia

RegioneBorgogna

Anno2023

AffinamentoAcciaio inox (nessun legno)

Volume75 cl

Finestra di consumo2026–2033

Codice articoloKW320023

StileBianco

Casa vinicolaDomaine Paul Chavy

VitignoChardonnay

PaeseFrancia

RegioneBorgogna

Anno2023

AffinamentoAcciaio inox (nessun legno)

Volume75 cl

Finestra di consumo2026–2033

Codice articoloKW320023

100% Chardonnay dall'appezzamento premier cru Beauroy su calcare Kimmeridgiano. Fermentato e affinato prevalentemente in acciaio inox o botti usate, senza legno nuovo, per preservare la mineralità.

Conservare in posizione orizzontale in un luogo fresco e buio, a una temperatura costante di 10-14°C. Evitare la luce e le vibrazioni. Consultare la finestra di beva per il momento ideale per stapparla.

Consegna assicurata nei giorni feriali con PostNL, gratuita da € 149. Riceverà un track-and-trace non appena il Suo ordine sarà in consegna. Per le consegne con PostNL, il corriere verifica l'età (18+) e consegna il pacco solo all'indirizzo di casa a un adulto, non ai vicini.

Ha 14 giorni di diritto di recesso dal ricevimento. Segnali il reso dal Suo account; non appena la Sua etichetta di reso è pronta, la riceverà via e-mail e potrà scaricarla dal Suo account. Le spese di reso (€ 7,95) vengono detratte dal rimborso, a meno che la bottiglia sia arrivata danneggiata o sia stata consegnata per errore: in tal caso rimborsiamo tutto.

La casa vinicola

Domaine Paul Chavy

Borgogna

Paul Chavy è il figlio di Jean-Louis e rappresenta la generazione più giovane della dinastia Chavy a Puligny-Montrachet. Dopo una formazione in viticoltura ed enologia, ed esperienze in altre regioni vinicole, si è unito all'azienda di famiglia e ha lanciato una propria e prestigiosa linea négoce che amplia l'offerta della tenuta. Mentre Jean-Louis si concentra esclusivamente sui vigneti di famiglia a Puligny, Paul cerca uve speciali anche al di fuori delle particelle di proprietà. Lavora con la stessa firma di precisione e onestà del terroir che contraddistingue la famiglia da generazioni. Da sapere: Paul ha avviato la propria linea dopo aver fatto, come suo padre, esperienza in altre regioni vinicole. Si inserisce in una tradizione di famiglia: prima vedere il mondo, poi tornare a casa.

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