Rosso / Ribera del Duero / Félix Callejo
Félix Callejo
Ribera del Duero · Spagna
Bodegas Félix Callejo · 2005

Félix Callejo

Perfect pairing
Si abbina conCarne rossa, Selvaggina, Formaggio stagionato
Bicchiere consigliato
Temperatura di servizio17–18°C
€ 135members da € 121,50

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Félix Callejo dà il nome alla casa: Tinto Fino dagli appezzamenti MedioArroyo e Montecillo su calcare, co-fermentato con il 3% di Garnacha. Realizzato da José Félix e Noelia Callejo, nominati nel 2021 da Tim Atkin MW Winemakers of the Year a livello mondiale.

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Consegna assicurata gratuita da € 149 · Spedito con imballaggio accurato
Profilo del vino
Stile gustativoSecco
TanniniAlto
AciditàMedio
AlcolAlto
Corpo / StrutturaCorposo
Caratteristiche
StileRosso
Casa vinicolaBodegas Félix Callejo
VitignoTinto Fino · Garnacha
PaeseSpagna
RegioneRibera del Duero
Anno2005
AffinamentoRovere francese e foudre
Volume75 cl
Finestra di consumo2027–2038
Codice articoloKW208505
StileRosso
Casa vinicolaBodegas Félix Callejo
VitignoTinto Fino · Garnacha
PaeseSpagna
RegioneRibera del Duero
Anno2005
AffinamentoRovere francese e foudre
Volume75 cl
Finestra di consumo2027–2038
Codice articoloKW208505

Tinto Fino da MedioArroyo e Montecillo, suolo calcareo, 900-920 m, co-fermentato con il 3% di Garnacha dal páramo. Vendemmia manuale in cassette da 12 kg, fermentazione naturale, 18 mesi di affinamento in tini francesi da 500 L e foudre.

Conservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco e buio, a una temperatura costante di 12-16°C. Evitare la luce e le vibrazioni. Consultare la finestra di beva per il momento ideale in cui stapparla.

Consegna assicurata nei giorni feriali con PostNL, gratuita da € 149. Riceverà un track-and-trace non appena il Suo ordine sarà in consegna. Per le consegne con PostNL, il corriere verifica l'età (18+) e consegna il pacco solo all'indirizzo di casa a un adulto, non ai vicini.

Ha 14 giorni di diritto di recesso dal ricevimento. Segnali il reso dal Suo account; non appena la Sua etichetta di reso è pronta, la riceverà via e-mail e potrà scaricarla dal Suo account. Le spese di reso (€ 7,95) vengono detratte dal rimborso, a meno che la bottiglia sia arrivata danneggiata o sia stata consegnata per errore: in tal caso rimborsiamo tutto.

La casa vinicola

Bodegas Félix Callejo

Ribera del Duero

Félix Callejo prese le redini dell'azienda di famiglia quando aveva solo sedici anni. Suo nonno Faustino e suo padre Félix erano entrambi viticoltori e "corredor de vino", una sorta di intermediario che vendeva il vino di Sotillo de la Ribera. Con la propria bottiglia sotto il braccio, Félix fu un pioniere nell'introdurre i vini della Ribera del Duero in paesi dove la cultura del vino era quasi assente. Insieme alla moglie Pilar fondò ufficialmente l'azienda. Oggi la seconda generazione, con i figli Beatriz, Noelia, José Félix e Cristina, gestisce i vigneti. Questi si trovano tra 830 e 930 metri di altitudine, uno dei siti più alti e freschi della denominazione, con uno sbalzo termico tra giorno e notte che può superare i 15 gradi. José Félix ha imparato il mestiere anche presso il leggendario Pétrus, a Bordeaux. Da sapere: nel 2021 il critico Tim Atkin ha nominato José Félix Callejo Winemaker of the Year, un riconoscimento internazionale che ha messo ancora più in luce la casa vinicola.

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