Saint-Romain 'La Perrière'

Name: Saint-Romain 'La Perrière'
Brand: Domaine Paul Chavy
SKU: saint-romain-la-perriere-2022
Price: 59.5 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Si abbina conPesce, Crostacei e molluschi, Formaggio a pasta dura

Bicchiere consigliato

Temperatura di servizio10–12°C

€ 59,50members da € 53,55

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Saint-Romain si trova più in alto rispetto alla maggior parte dei villaggi della Côte de Beaune, il che conferisce ai vini un ulteriore strato di freschezza e mineralità. La Perrière mostra quel lato pietroso e rinvigorente del villaggio.

Consegna assicurata gratuita da € 149 · Spedito con imballaggio accurato

Profilo del vino

Stile gustativoSecco

TanniniBasso

AciditàAlto

AlcolMedio

Corpo / StrutturaMedio

Caratteristiche

StileBianco

Casa vinicolaDomaine Paul Chavy

VitignoChardonnay

PaeseFrancia

RegioneBorgogna

Anno2022

AffinamentoRovere francese

Volume75 cl

Finestra di consumo2026–2031

Codice articoloKW320622

StileBianco

Casa vinicolaDomaine Paul Chavy

VitignoChardonnay

PaeseFrancia

RegioneBorgogna

Anno2022

AffinamentoRovere francese

Volume75 cl

Finestra di consumo2026–2031

Codice articoloKW320622

100% Chardonnay dall'appezzamento La Perrière. Affinamento in botti da 350 litri per 12 mesi.

Conservare in posizione orizzontale in un luogo fresco e buio, a una temperatura costante di 10-14°C. Evitare la luce e le vibrazioni. Consultare la finestra di beva per il momento ideale per stapparla.

Consegna assicurata nei giorni feriali con PostNL, gratuita da € 149. Riceverà un track-and-trace non appena il Suo ordine sarà in consegna. Per le consegne con PostNL, il corriere verifica l'età (18+) e consegna il pacco solo all'indirizzo di casa a un adulto, non ai vicini.

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La casa vinicola

Domaine Paul Chavy

Borgogna

Paul Chavy è il figlio di Jean-Louis e rappresenta la generazione più giovane della dinastia Chavy a Puligny-Montrachet. Dopo una formazione in viticoltura ed enologia, ed esperienze in altre regioni vinicole, si è unito all'azienda di famiglia e ha lanciato una propria e prestigiosa linea négoce che amplia l'offerta della tenuta. Mentre Jean-Louis si concentra esclusivamente sui vigneti di famiglia a Puligny, Paul cerca uve speciali anche al di fuori delle particelle di proprietà. Lavora con la stessa firma di precisione e onestà del terroir che contraddistingue la famiglia da generazioni. Da sapere: Paul ha avviato la propria linea dopo aver fatto, come suo padre, esperienza in altre regioni vinicole. Si inserisce in una tradizione di famiglia: prima vedere il mondo, poi tornare a casa.

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