Bourgogne Blanc

Name: Bourgogne Blanc
Brand: Château de Charodon
SKU: tv-016
Price: 46 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Combineert metSchaal- en schelpdieren, Vis, Harde kaas

Serveeradvies glas

Serveertemperatuur10–12°C

€ 46members vanaf € 41,40

De instapwijn van Château de Charodon toont meteen de signatuur van het huis: handmatig geoogste druiven, spontane gisting met eigen gisten en een minimalistische, terroir-gerichte aanpak. Louis Vallet, die ervaring opdeed in Oregon, Chili en verschillende gerenommeerde Bourgogne-huizen, richtte dit jonge négoce op vlak bij Beaune.

Nog 6 op voorraad

Gratis verzekerde bezorging vanaf € 149 · Bewaard onder ideale condities

Wijnprofiel

SmaakstijlDry

TannineLow

ZurenMed+

AlcoholMedium

Body / TextuurMedium

Kenmerken

StijlWit

WijnhuisChâteau de Charodon

DruifChardonnay

LandFrankrijk

RegioBourgogne

Jaar2023

Rijping50% Frans hout / 50% RVS

Volume75 cl

Drinkvenster2026–2030

Artikelnummertv-016

StijlWit

WijnhuisChâteau de Charodon

DruifChardonnay

LandFrankrijk

RegioBourgogne

Jaar2023

Rijping50% Frans hout / 50% RVS

Volume75 cl

Drinkvenster2026–2030

Artikelnummertv-016

Handmatig geoogst en vergist met inheemse gisten. Rijping gedurende 9 maanden, voor de helft in Frans eikenhout en voor de helft in inox (RVS), voor een fris, direct fruitkarakter met een lichte houttoets.

Bewaar liggend op een koele, donkere plek bij een constante temperatuur van 10-14°C. Vermijd licht en trilling. Raadpleeg het drinkvenster voor het ideale moment om te openen.

Verzekerde bezorging op werkdagen met PostNL, gratis vanaf € 149. U ontvangt een track-and-trace zodra uw bestelling onderweg is. Bij aflevering kan de bezorger om legitimatie vragen (18+).

Ongeopende flessen kunt u binnen veertien dagen retourneren. Neem contact op en wij regelen het ophalen. Geopende of beschadigde flessen zijn uitgesloten.

Het wijnhuis

Château de Charodon

Bourgogne

Château de Charodon is het project van Louis Vallet, samen met zijn broer Thibault en vader Bernard. De familie komt oorspronkelijk uit Gevrey-Chambertin, waar Bernard nog altijd mede-eigenaar is van het gerenommeerde Domaine Pierre Bourée. Louis koos zijn eigen pad. Jarenlang trok hij als "vliegende wijnmaker" de wereld rond, met een oogst in de Bourgogne en een op het zuidelijk halfrond, en leerde het vak onder meer bij Pascal Marchand. Het domein werkt vanuit een historisch kasteel vlakbij Beaune en produceert wijnen met een zuivere, sappige middenmond en herkenbare kruidigheid, zonder overdreven hout. Feit om te weten: De eerste jaargang van Charodon telde in 2010 een bescheiden 1.200 flessen. Inmiddels is dat uitgegroeid tot meer dan 42.000 flessen per jaar, een groei van ruim dertig keer in iets meer dan tien jaar.

Bekijk het wijnhuis →