
Priorat · Espagne
Guillem Pastrana Wines · 2025
L'Escarpat
Accord parfait
Se marie avecCrustacés et coquillages, Poisson, Plats de riz
Verre conseillé
Température de service11–13°C
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L'Escarpat est l'hommage personnel de Guillem Pastrana à l'univers de la Champagne, retraduit à travers l'identité du Priorat : un assemblage de Xarel·lo et de Macabeu de la parcelle Mas d'en Bruno, à 500 mètres d'altitude sur schiste llicorella.
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Livraison assurée offerte dès € 149 · Emballée avec soin et expédiée
Profil du vin
Style gustatifSec
TaninsFaible
AciditéMoyen+
AlcoolMoyen+
Corps / TextureCorsé
Caractéristiques
StyleBlanc
MaisonGuillem Pastrana Wines
CépageXarel·lo · Macabeu
PaysEspagne
RégionPriorat
Année2025
ÉlevageVieux bois grand format (Barón)
Volume75 cl
Fenêtre de dégustation2026–2030
RéférenceKW280525




