Saint-Aubin 1er cru 'Sur Gamay'

Name: Saint-Aubin 1er cru 'Sur Gamay'
Brand: Domaine Paul Chavy
SKU: tv-055
Price: 103 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Combineert metVis, Gevogelte, Harde kaas

Serveeradvies glas

Serveertemperatuur10–12°C

€ 103members vanaf € 92,70

Sur Gamay grenst vrijwel letterlijk aan Puligny-Montrachet, en dat proef je: hazelnoot en mineraliteit die dicht bij de grote buur komen, voor een fractie van de prijs.

Gratis verzekerde bezorging vanaf € 149 · Bewaard onder ideale condities

Wijnprofiel

SmaakstijlDry

TannineLow

ZurenHigh

AlcoholMedium

Body / TextuurMedium

Kenmerken

StijlWit

WijnhuisDomaine Paul Chavy

DruifChardonnay

LandFrankrijk

RegioBourgogne

Jaar2022

RijpingFrans eikenhout

Volume75 cl

Drinkvenster2026–2032

Artikelnummertv-055

StijlWit

WijnhuisDomaine Paul Chavy

DruifChardonnay

LandFrankrijk

RegioBourgogne

Jaar2022

RijpingFrans eikenhout

Volume75 cl

Drinkvenster2026–2032

Artikelnummertv-055

100% Chardonnay van het premier cru-perceel Sur Gamay. Rijping in 350-liter vaten gedurende 12 maanden.

Bewaar liggend op een koele, donkere plek bij een constante temperatuur van 10-14°C. Vermijd licht en trilling. Raadpleeg het drinkvenster voor het ideale moment om te openen.

Verzekerde bezorging op werkdagen met PostNL, gratis vanaf € 149. U ontvangt een track-and-trace zodra uw bestelling onderweg is. Bij aflevering kan de bezorger om legitimatie vragen (18+).

Ongeopende flessen kunt u binnen veertien dagen retourneren. Neem contact op en wij regelen het ophalen. Geopende of beschadigde flessen zijn uitgesloten.

Het wijnhuis

Domaine Paul Chavy

Bourgogne

Paul Chavy is de zoon van Jean-Louis en vertegenwoordigt de jongste generatie van de Chavy-dynastie in Puligny-Montrachet. Na zijn opleiding in wijnbouw en oenologie, en ervaring in andere wijnregio's, sloot hij zich aan bij het familiebedrijf en lanceerde een eigen, prestigieuze négoce-lijn die het aanbod van het domein verbreedt. Waar Jean-Louis zich puur op de eigen wijngaarden in Puligny richt, zoekt Paul ook buiten de eigen percelen naar bijzondere druiven. Hij werkt met dezelfde signatuur van precisie en terroir-eerlijkheid die de familie al generaties lang kenmerkt. Feit om te weten: Paul begon zijn eigen lijn nadat hij, net als zijn vader, ervaring had opgedaan in andere wijnstreken. Het past in een familietraditie van eerst de wereld zien, dan thuiskomen.

Bekijk het wijnhuis →