Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge

Name: Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge
Brand: Domaine Jean-Féry
SKU: bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-2023
Price: 32.95 EUR
Availability: InStock

Perfekte Kombination

Passt zuGeflügel, Charcuterie, Rotschmierkäse

Glasempfehlung

Serviertemperatur14–15°C

€ 32,95für Mitglieder ab € 29,65

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Dieser Hautes-Côtes de Beaune Rouge ist der zugängliche rote Einstiegswein des Weinguts: frisches, würziges Fruchtaroma von den höher gelegenen, kühleren Parzellen hinter Beaune.

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Weinprofil

GeschmacksstilTrocken

TannineMittel-

SäureMittel+

AlkoholMittel

Körper / TexturLeicht

Merkmale

StilRot

WeingutDomaine Jean-Féry

RebsortePinot Noir

LandFrankreich

RegionBurgund

Jahr2023

ReifungFranzösische Eiche

Volumen75 cl

Trinkfenster2026–2029

ArtikelnummerKW310023

StilRot

WeingutDomaine Jean-Féry

RebsortePinot Noir

LandFrankreich

RegionBurgund

Jahr2023

ReifungFranzösische Eiche

Volumen75 cl

Trinkfenster2026–2029

ArtikelnummerKW310023

100% Pinot Noir, von Hand gelesen. Vergoren mit spontanen Hefen und ausgebaut in französischer Eiche mit einem begrenzten Anteil neuem Holz, über etwa 12 Monate.

Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort bei einer konstanten Temperatur von 12-16°C. Vermeiden Sie Licht und Erschütterungen. Das Trinkfenster gibt Aufschluss über den idealen Zeitpunkt zum Öffnen.

Versicherte Lieferung an Werktagen mit PostNL, kostenlos ab € 149. Sie erhalten eine Sendungsverfolgung, sobald Ihre Bestellung unterwegs ist. Bei Zustellung durch PostNL prüft der Zusteller das Alter (18+) und übergibt das Paket nur an der Wohnadresse an einen Erwachsenen, nicht bei Nachbarn.

Sie haben nach Erhalt 14 Tage Bedenkzeit. Melden Sie Ihre Rückgabe über Ihr Konto; sobald Ihr Retourenlabel bereitsteht, erhalten Sie es per E-Mail und können es in Ihrem Konto herunterladen. Die Rücksendekosten (€ 7,95) werden von der Erstattung abgezogen, außer wenn die Flasche beschädigt oder falsch geliefert wurde: dann erstatten wir alles.

Das Weingut

Domaine Jean-Féry

Burgund

Die Geschichte von Domaine Jean-Féry beginnt mit einem Esel. 1860 kaufte Nicolas Jacob Féry mit diesem treuen Tier und einem kleinen Stück Land in Échevronne seinen ersten Weinberg. Kriege und Rückschläge zogen seither darüber hinweg, doch das Land blieb stets in der Familie. Heute führen die Brüder Frédéric und Laurent Féry die 32 Hektar, inzwischen vollständig biozertifiziert. Das Weingut bewirtschaftet einen beeindruckenden Flickenteppich aus 22 Appellationen, von Gevrey-Chambertin bis Chassagne-Montrachet. Im Keller steht heute Winzer François Lecaillon am Ruder, der sich seine Sporen bei Domaine de la Vougeraie und Armand Heitz verdiente. Man arbeitet mit spontaner Gärung und einem minimalen, naturnahen Ansatz. Wissenswert: Ein Teil der Weinberge wird noch immer mit einem Pferd statt mit einem Traktor bearbeitet, eine bewusste Wahl, um den Boden nicht zu verdichten.

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