Kalmoesfontein Chenin Blanc

Name: Kalmoesfontein Chenin Blanc
Brand: Dalkeith
SKU: kalmoesfontein-chenin-blanc-2023
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock

Perfekte Kombination

Passt zuAperitif, Fisch, Asiatische Küche

Glasempfehlung

Serviertemperatur9–11°C

€ 29,95für Mitglieder ab € 26,95

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Dieser Chenin Blanc stammt von alten, unbewässerten (dry-farmed) Rebstöcken im Weinberg Kalmoesfontein im Swartland, gepflanzt auf verwitterten Granit- und Tonböden, die der Rebsorte ihren charakteristischen Quitten-Charakter verleihen.

Kostenlose versicherte Lieferung ab € 149 · Sorgfältig verpackt versendet

Weinprofil

GeschmacksstilTrocken

TannineNiedrig

SäureHoch

AlkoholMittel

Körper / TexturMittel

Merkmale

StilWeiß

WeingutDalkeith

RebsorteChenin Blanc

LandSüdafrika

RegionStellenbosch

Jahr2023

ReifungAltes Holz

Volumen75 cl

Trinkfenster2025–2029

ArtikelnummerKW121523

StilWeiß

WeingutDalkeith

RebsorteChenin Blanc

LandSüdafrika

RegionStellenbosch

Jahr2023

ReifungAltes Holz

Volumen75 cl

Trinkfenster2025–2029

ArtikelnummerKW121523

100% Chenin Blanc, von Hand geerntet auf 180 bis 330 Metern Höhe auf verwitterten Granit-, Ton- und Schieferböden. Kaltmazeration von rund 3 Tagen bei 10°C, gefolgt von einer Gärung von etwa 10 Tagen und einem Ausbau in älteren Fässern von rund 9 Monaten.

Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort bei einer konstanten Temperatur von 10-14°C. Vermeiden Sie Licht und Erschütterungen. Für den idealen Zeitpunkt zum Öffnen beachten Sie das Trinkfenster.

Versicherte Lieferung an Werktagen mit PostNL, kostenlos ab € 149. Sie erhalten eine Sendungsverfolgung, sobald Ihre Bestellung unterwegs ist. Bei Zustellung durch PostNL prüft der Zusteller das Alter (18+) und übergibt das Paket nur an der Wohnadresse an einen Erwachsenen, nicht bei Nachbarn.

Sie haben nach Erhalt 14 Tage Bedenkzeit. Melden Sie Ihre Rückgabe über Ihr Konto; sobald Ihr Retourenlabel bereitsteht, erhalten Sie es per E-Mail und können es in Ihrem Konto herunterladen. Die Rücksendekosten (€ 7,95) werden von der Erstattung abgezogen, außer wenn die Flasche beschädigt oder falsch geliefert wurde: dann erstatten wir alles.

Das Weingut

Dalkeith

Stellenbosch

Dalkeith ist das persönliche Projekt des in Kapstadt geborenen Winzers Graham Weerts, zusammen mit seinen guten Freunden Adi Badenhorst und Mario Damon. Die Trauben stammen von drei besonderen, einst übersehenen Parzellen: Kalmoesfontein und Jakkalsfontein im Swartland, im Besitz von Badenhorst, und Koplandsteen in Stellenbosch, das der Familie Du Bois gehört. Die alten, unbewässerten Buschreben in Kalmoesfontein, über fünfzig Jahre alt und auf verwittertem Granit gepflanzt, liefern die reinsten Früchte der Region. Die Weine werden mit minimalem Eingriff gemacht und in einer Kombination aus Keramik, Amphore und altem, neutralem Holz ausgebaut. Einzig, um den Charakter des Ortes sprechen zu lassen. Wissenswert: Der Name Dalkeith verweist auf ein Wasserloch im Kgalagadi-Grenzgebiet, eine Lebensquelle in der Wüste, an der Raubtiere und Beutetiere aufeinandertreffen. Ein Bild, das nach Weerts' Empfinden perfekt zu seinem Wein passt.

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