Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Clavoillons'

Name: Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Clavoillons'
Brand: Domaine Jean-Louis Chavy
SKU: puligny-montrachet-1er-cru-les-clavoillons-2023
Price: 135 EUR
Availability: InStock

Perfekte Kombination

Passt zuHummer, Fisch, Geflügel

Glasempfehlung

Serviertemperatur11–13°C

€ 135für Mitglieder ab € 121,50

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Les Clavoillons ist eine der begehrtesten Premier-Cru-Parzellen von Puligny, angrenzend an die berühmten Streifen von Domaine Leflaive. Jean-Louis Chavy holt hier einen konzentrierten, feuersteinigen Chardonnay mit bemerkenswerter Länge heraus.

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Weinprofil

GeschmacksstilTrocken

TannineNiedrig

SäureHoch

AlkoholMittel+

Körper / TexturRund

Merkmale

StilWeiß

WeingutDomaine Jean-Louis Chavy

RebsorteChardonnay

LandFrankreich

RegionBurgund

Jahr2023

ReifungFranzösische Eiche, ca. 20% neu

Volumen75 cl

Trinkfenster2027–2036

ArtikelnummerKW318023

StilWeiß

WeingutDomaine Jean-Louis Chavy

RebsorteChardonnay

LandFrankreich

RegionBurgund

Jahr2023

ReifungFranzösische Eiche, ca. 20% neu

Volumen75 cl

Trinkfenster2027–2036

ArtikelnummerKW318023

100% Chardonnay von der Premier-Cru-Parzelle Les Clavoillons. Von Hand gelesen, vergoren und ausgebaut in 228-Liter-Fässern mit etwa 20% neuem Holz, über 12 Monate.

Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort bei einer konstanten Temperatur von 10-14°C. Vermeiden Sie Licht und Erschütterungen. Für den idealen Zeitpunkt zum Öffnen beachten Sie das Trinkfenster.

Versicherte Lieferung an Werktagen mit PostNL, kostenlos ab € 149. Sie erhalten eine Sendungsverfolgung, sobald Ihre Bestellung unterwegs ist. Bei Zustellung durch PostNL prüft der Zusteller das Alter (18+) und übergibt das Paket nur an der Wohnadresse an einen Erwachsenen, nicht bei Nachbarn.

Sie haben nach Erhalt 14 Tage Bedenkzeit. Melden Sie Ihre Rückgabe über Ihr Konto; sobald Ihr Retourenlabel bereitsteht, erhalten Sie es per E-Mail und können es in Ihrem Konto herunterladen. Die Rücksendekosten (€ 7,95) werden von der Erstattung abgezogen, außer wenn die Flasche beschädigt oder falsch geliefert wurde: dann erstatten wir alles.

Das Weingut

Domaine Jean-Louis Chavy

Burgund

Die Familie Chavy lebt seit mehr als zweihundert Jahren in Puligny-Montrachet, füllte aber erst ab 1986 unter eigenem Namen ab, als Gérard Chavy sein eigenes Weingut gründete. Bei seiner Pensionierung wurde der Betrieb unter seinen Söhnen aufgeteilt, und so entstand Domaine Jean-Louis Chavy, mit prächtigen Premier-Cru-Parzellen wie Les Folatières, Les Perrières und Les Clavoillons. Jean-Louis baute einen neuen, temperaturgeregelten Keller und verbindet Tradition mit Präzision. Die Trauben werden von Hand gelesen, und der Wein reift in Fässern, von denen jährlich ein Teil erneuert wird. Wissenswert: In der winzigen Premier-Cru-Lage Les Clavoillons, keine 6 Hektar groß, besitzt die Familie Chavy ein Stück Land direkt neben niemand Geringerem als der berühmten Familie Leflaive.

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