The Peake Cabernet Sauvignon Shiraz

Name: The Peake Cabernet Sauvignon Shiraz
Brand: Hickinbotham
SKU: the-peake-cabernet-sauvignon-shiraz-2018
Price: 165 EUR
Availability: InStock

Perfekte Kombination

Passt zuRotes Fleisch, Wild, Hartkäse

Glasempfehlung

Serviertemperatur17–18°C

€ 165für Mitglieder ab € 148,50

Mitglieder sparen bis zu 10% pro Flasche. Anmelden oder Mitglied werden →

The Peake ist das Flaggschiff von Hickinbotham: die klassische australische Cabernet-Sauvignon-Shiraz-Cuvée, erzeugt aus Rebstöcken, die mehr als hundert Jahre alt sind und auf demselben historischen Clarendon-Weinberg wachsen.

Kostenlose versicherte Lieferung ab € 149 · Sorgfältig verpackt versendet

Weinprofil

GeschmacksstilTrocken

TannineHoch

SäureMittel

AlkoholHoch

Körper / TexturVollmundig

Merkmale

StilRot

WeingutHickinbotham

RebsorteCabernet Sauvignon · Shiraz

LandAustralien

RegionMcLaren Vale

Jahr2018

ReifungFranzösisches Holz

Volumen75 cl

Trinkfenster2026–2038

ArtikelnummerKW112518

StilRot

WeingutHickinbotham

RebsorteCabernet Sauvignon · Shiraz

LandAustralien

RegionMcLaren Vale

Jahr2018

ReifungFranzösisches Holz

Volumen75 cl

Trinkfenster2026–2038

ArtikelnummerKW112518

Cabernet Sauvignon und Shiraz, von Rebstöcken älter als 100 Jahre auf dem Clarendon-Weinberg. Ausbau in französischen Eichenfässern während 24 Monaten.

Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort bei einer konstanten Temperatur von 12-16°C. Vermeiden Sie Licht und Erschütterungen. Das Trinkfenster gibt Aufschluss über den idealen Zeitpunkt zum Öffnen.

Versicherte Lieferung an Werktagen mit PostNL, kostenlos ab € 149. Sie erhalten eine Sendungsverfolgung, sobald Ihre Bestellung unterwegs ist. Bei Zustellung durch PostNL prüft der Zusteller das Alter (18+) und übergibt das Paket nur an der Wohnadresse an einen Erwachsenen, nicht bei Nachbarn.

Sie haben nach Erhalt 14 Tage Bedenkzeit. Melden Sie Ihre Rückgabe über Ihr Konto; sobald Ihr Retourenlabel bereitsteht, erhalten Sie es per E-Mail und können es in Ihrem Konto herunterladen. Die Rücksendekosten (€ 7,95) werden von der Erstattung abgezogen, außer wenn die Flasche beschädigt oder falsch geliefert wurde: dann erstatten wir alles.

Das Weingut

Hickinbotham

McLaren Vale

Der Hickinbotham-Weinberg im Clarendon-Distrikt ist einer der angesehensten Orte von McLaren Vale. Alan Robb Hickinbotham war Australiens allererster Dozent für Weinwissenschaft am Roseworthy College. Sein Sohn, Bauunternehmer und Winzer Alan David Hickinbotham, pflanzte den Weinberg 1971 auf dem höchstgelegenen Grund der Region. Jahrzehntelang gingen die Trauben an andere: Der Weinberg lieferte Trauben für ikonische Weine wie Penfolds Grange und Hardy's Eileen Hardy Shiraz, ohne selbst je auf dem Etikett zu erscheinen. Erst nach dem Kauf durch Jackson Family Wines erhielt Hickinbotham einen eigenen Namen auf der Flasche. Winzer Chris Carpenter, bekannt für seine Cabernet-Arbeit im Napa Valley, reist seitdem mehrmals im Jahr nach Australien, um die Weine hier zu machen. Wissenswert: Jahrzehntelang wusste kaum jemand, dass ein Teil der Trauben hinter Penfolds' berühmtestem Wein, Grange, von genau dieser einen Weinbergparzelle stammte.

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