Anakota

Mitte der neunziger Jahre suchten der Weinpionier Jess Jackson und der französische Winzer Pierre Seillan nach einem Ort, an dem sie Cabernet Sauvignon auf Grand-Cru-Niveau anbauen konnten. Sie fanden ihn im Knights Valley, der wärmsten AVA von Sonoma County, an den Hängen der Mayacamas-Berge: ein relativ unbekanntes, vulkanisches Gebiet mit einem großen Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Zwei steile Weinberge, Helena Dakota und Helena Montana, wurden angepflanzt und bilden seitdem die Grundlage von Anakota. Seillan, der auch für Vérité verantwortlich ist, sieht in Anakota die Chance, reine, unverschnittene Ausdrucksformen von Knights Valley Cabernet Sauvignon zu schaffen. Wissenswert: Dieselben Knights Valley-Weinberge liefern auch Trauben für Vérité. Anakota ist gewissermaßen die reine, unverschnittene Version desselben Bodens.