Helena Dakota Cabernet Sauvignon

Name: Helena Dakota Cabernet Sauvignon
Brand: Anakota
SKU: tv-132
Price: 62 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Combineert metRood vlees, Wild, Harde kaas

Serveeradvies glas

Serveertemperatuur17–18°C

€ 62members vanaf € 55,80

Helena Dakota is het topsegment van Anakota's twee enkelvoudige-vineyard Cabernets: geconcentreerd en krachtig, gemaakt volgens Pierre Seillans micro-cru-filosofie met oogst en vinificatie per perceel afzonderlijk.

Gratis verzekerde bezorging vanaf € 149 · Bewaard onder ideale condities

Wijnprofiel

SmaakstijlDry

TannineHigh

ZurenMedium

AlcoholHigh

Body / TextuurFull

Kenmerken

StijlRood

WijnhuisAnakota

DruifCabernet Sauvignon

LandVerenigde Staten

RegioKnights Valley

Jaar2021

RijpingFrans hout

Volume75 cl

Drinkvenster2027–2038

Artikelnummertv-132

StijlRood

WijnhuisAnakota

DruifCabernet Sauvignon

LandVerenigde Staten

RegioKnights Valley

Jaar2021

RijpingFrans hout

Volume75 cl

Drinkvenster2027–2038

Artikelnummertv-132

100% Cabernet Sauvignon, per micro-cru apart geoogst en vergist. Rijping in Frans eikenhout met circa 70 tot 90% nieuw hout, gedurende circa 13 maanden.

Bewaar liggend op een koele, donkere plek bij een constante temperatuur van 12-16°C. Vermijd licht en trilling. Raadpleeg het drinkvenster voor het ideale moment om te openen.

Verzekerde bezorging op werkdagen met PostNL, gratis vanaf € 149. U ontvangt een track-and-trace zodra uw bestelling onderweg is. Bij aflevering kan de bezorger om legitimatie vragen (18+).

Ongeopende flessen kunt u binnen veertien dagen retourneren. Neem contact op en wij regelen het ophalen. Geopende of beschadigde flessen zijn uitgesloten.

Het wijnhuis

Anakota

Knights Valley

Halverwege de jaren negentig gingen wijnpionier Jess Jackson en de Franse wijnmaker Pierre Seillan op zoek naar een plek waar ze Cabernet Sauvignon van grand cru-niveau konden telen. Ze vonden hem in Knights Valley, de warmste AVA van Sonoma County, op de flanken van de Mayacamas-bergen: een relatief onbekend, vulkanisch gebied met een groot dag-nachtverschil. Twee steile wijngaarden, Helena Dakota en Helena Montana, werden aangeplant en vormen sindsdien de basis van Anakota. Seillan, die ook verantwoordelijk is voor Vérité, ziet in Anakota de kans om zuivere, ongemengde uitingen van Knights Valley Cabernet Sauvignon te maken. Feit om te weten: Dezelfde Knights Valley-wijngaarden leveren ook druiven voor Vérité. Anakota is als het ware de pure, ongeblende versie van diezelfde grond.

Bekijk het wijnhuis →