Hickinbotham

Der Hickinbotham-Weinberg im Clarendon-Distrikt ist einer der angesehensten Orte von McLaren Vale. Alan Robb Hickinbotham war Australiens allererster Dozent für Weinwissenschaft am Roseworthy College. Sein Sohn, Bauunternehmer und Winzer Alan David Hickinbotham, pflanzte den Weinberg 1971 auf dem höchstgelegenen Grund der Region. Jahrzehntelang gingen die Trauben an andere: Der Weinberg lieferte Trauben für ikonische Weine wie Penfolds Grange und Hardy's Eileen Hardy Shiraz, ohne selbst je auf dem Etikett zu erscheinen. Erst nach dem Kauf durch Jackson Family Wines erhielt Hickinbotham einen eigenen Namen auf der Flasche. Winzer Chris Carpenter, bekannt für seine Cabernet-Arbeit im Napa Valley, reist seitdem mehrmals im Jahr nach Australien, um die Weine hier zu machen. Wissenswert: Jahrzehntelang wusste kaum jemand, dass ein Teil der Trauben hinter Penfolds' berühmtestem Wein, Grange, von genau dieser einen Weinbergparzelle stammte.