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Trueman Cabernet Sauvignon
McLaren Vale · Australia
Hickinbotham · 2018

Trueman Cabernet Sauvignon

Perfect pairing
Si abbina conCarne rossa, Selvaggina, Formaggio stagionato
Bicchiere consigliato
Temperatura di servizio16–18°C
€ 79members da € 71,10

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Trueman è un Cabernet Sauvignon potente e classicamente australiano dagli storici vigneti Clarendon, nelle mani del winemaker Chris Carpenter, che punta sulla massima cura in vigna e sul minimo intervento in cantina.

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Consegna assicurata gratuita da € 149 · Spedito con imballaggio accurato
Profilo del vino
Stile gustativoSecco
TanniniAlto
AciditàMedio
AlcolAlto
Corpo / StrutturaCorposo
Caratteristiche
StileRosso
Casa vinicolaHickinbotham
VitignoCabernet Sauvignon
PaeseAustralia
RegioneMcLaren Vale
Anno2018
AffinamentoRovere francese
Volume75 cl
Finestra di consumo2025–2033
Codice articoloKW112018
StileRosso
Casa vinicolaHickinbotham
VitignoCabernet Sauvignon
PaeseAustralia
RegioneMcLaren Vale
Anno2018
AffinamentoRovere francese
Volume75 cl
Finestra di consumo2025–2033
Codice articoloKW112018

100% Cabernet Sauvignon dal vigneto Clarendon, piantato nel 1971. Affinamento in botti di rovere francese per 18 mesi.

Conservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco e buio, a una temperatura costante di 12-16°C. Evitare la luce e le vibrazioni. Consultare la finestra di beva per il momento ideale in cui stapparla.

Consegna assicurata nei giorni feriali con PostNL, gratuita da € 149. Riceverà un track-and-trace non appena il Suo ordine sarà in consegna. Per le consegne con PostNL, il corriere verifica l'età (18+) e consegna il pacco solo all'indirizzo di casa a un adulto, non ai vicini.

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La casa vinicola

Hickinbotham

McLaren Vale

Il vigneto Hickinbotham nel distretto di Clarendon è uno dei siti più rispettati di McLaren Vale. Alan Robb Hickinbotham fu il primissimo docente di scienze enologiche d'Australia, al Roseworthy College. Suo figlio, costruttore e viticoltore Alan David Hickinbotham, piantò il vigneto nel 1971 sul terreno più alto della zona. Per decenni le uve andarono ad altri: il vigneto forniva frutta per vini iconici come Penfolds Grange e l'Eileen Hardy Shiraz di Hardy's, senza mai comparire in etichetta con il proprio nome. Solo dopo l'acquisizione da parte di Jackson Family Wines, Hickinbotham ottenne un proprio nome in bottiglia. L'enologo Chris Carpenter, noto per il suo lavoro sul Cabernet in Napa Valley, viaggia da allora più volte l'anno in Australia per produrre i vini qui. Da sapere: per decenni quasi nessuno sapeva che parte delle uve dietro il vino più celebre di Penfolds, il Grange, proveniva proprio da questa singola particella.

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