Kalmoesfontein Chenin Blanc

Name: Kalmoesfontein Chenin Blanc
Brand: Dalkeith
SKU: tv-114
Price: 70 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Pairs withAperitief, Vis, Aziatische keuken

Glassware

Serving temperature9–11°C

€ 70members from € 63

Deze Chenin Blanc komt van oude, dry-farmed stokken op de Kalmoesfontein-wijngaard in het Swartland, geplant op verweerde graniet- en kleibodems die de druif zijn kenmerkende kweepeer-karakter geven.

Free insured delivery from € 149 · Stored in ideal conditions

Wine profile

Taste styleDry

TanninLow

AcidityHigh

AlcoholMedium

Body / TextureMedium

Characteristics

StyleWhite

Wine houseDalkeith

GrapeChenin Blanc

CountrySouth Africa

RegionStellenbosch

Year2023

AgeingOud hout

Volume75 cl

Drinking window2025–2029

Article no.tv-114

StyleWhite

Wine houseDalkeith

GrapeChenin Blanc

CountrySouth Africa

RegionStellenbosch

Year2023

AgeingOud hout

Volume75 cl

Drinking window2025–2029

Article no.tv-114

100% Chenin Blanc, met de hand geoogst op 180 tot 330 meter hoogte op verweerde graniet-, klei- en leisteenbodems. Koude weking van circa 3 dagen bij 10°C, gevolgd door gisting gedurende circa 10 dagen en rijping in oudere vaten van circa 9 maanden.

Bewaar liggend op een koele, donkere plek bij een constante temperatuur van 10-14°C. Vermijd licht en trilling. Raadpleeg het drinkvenster voor het ideale moment om te openen.

Insured delivery on weekdays with PostNL, free from € 149. You receive a track-and-trace as soon as your order is on its way. On delivery the courier may ask for ID (18+).

Unopened bottles can be returned within fourteen days. Contact us and we'll arrange the pickup. Opened or damaged bottles are excluded.

The wine house

Dalkeith

Stellenbosch

Dalkeith is het persoonlijke project van Kaapstad-geboren wijnmaker Graham Weerts, samen met zijn goede vrienden Adi Badenhorst en Mario Damon. De druiven komen van drie bijzondere, ooit over het hoofd geziene percelen: Kalmoesfontein en Jakkalsfontein in de Swartland, in handen van Badenhorst, en Koplandsteen in Stellenbosch, van de familie Du Bois. De oude, dry-farmed bush vines op Kalmoesfontein, meer dan vijftig jaar oud en geplant op verweerd graniet, leveren de zuiverste vruchten van de streek. De wijnen worden met minimale interventie gemaakt en gerijpt in een combinatie van keramiek, amfoor en oud, neutraal hout. Puur om het karakter van de plek te laten spreken. Feit om te weten: De naam Dalkeith verwijst naar een waterplas in het Kgalagadi-grensgebied, een levensbron in de woestijn waar roofdieren en prooien elkaar ontmoeten. Een beeld dat Weerts perfect vond passen bij zijn wijn.

View the wine house →