Vougeot 1er Cru "Les Crâs"

Name: Vougeot 1er Cru "Les Crâs"
Brand: Domaine Jean-Féry
SKU: tv-045
Price: 125 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Pairs withRood vlees, Wild, Eend

Glassware

Serving temperature15–17°C

€ 125members from € 112,50

Les Crâs is een select premier cru-perceel vlak bij Clos de Vougeot, en Jean-Féry behandelt deze wijn met extra egards: langere rijping en meer nieuw hout dan hun dorpswijnen.

Free insured delivery from € 149 · Stored in ideal conditions

Wine profile

Taste styleDry

TanninMed+

AcidityMed+

AlcoholMedium

Body / TextureFull

Characteristics

StyleRed

Wine houseDomaine Jean-Féry

GrapePinot Noir

CountryFrance

RegionBurgundy

Year2022

AgeingFrans eikenhout

Volume75 cl

Drinking window2027–2038

Article no.tv-045

StyleRed

Wine houseDomaine Jean-Féry

GrapePinot Noir

CountryFrance

RegionBurgundy

Year2022

AgeingFrans eikenhout

Volume75 cl

Drinking window2027–2038

Article no.tv-045

100% Pinot Noir van het premier cru-perceel Les Crâs. Handmatig geoogst, vergist met inheemse gisten en gerijpt op Frans eikenhout met circa 25 tot 30% nieuw hout, gedurende ongeveer 16 maanden.

Bewaar liggend op een koele, donkere plek bij een constante temperatuur van 12-16°C. Vermijd licht en trilling. Raadpleeg het drinkvenster voor het ideale moment om te openen.

Insured delivery on weekdays with PostNL, free from € 149. You receive a track-and-trace as soon as your order is on its way. On delivery the courier may ask for ID (18+).

Unopened bottles can be returned within fourteen days. Contact us and we'll arrange the pickup. Opened or damaged bottles are excluded.

The wine house

Domaine Jean-Féry

Burgundy

Het verhaal van Domaine Jean-Féry begint bij een ezel. In 1860 kocht Nicolas Jacob Féry met dat trouwe dier en een klein lapje grond in Échevronne zijn eerste wijngaard. Oorlogen en tegenslag trokken er sindsdien overheen, maar het land bleef steeds in de familie. Vandaag runnen broers Frédéric en Laurent Féry de 32 hectare, inmiddels volledig biologisch gecertificeerd. Het domein bewerkt een indrukwekkende lappendeken van 22 appellaties, van Gevrey-Chambertin tot Chassagne-Montrachet. In de kelder staat tegenwoordig wijnmaker François Lecaillon aan het roer, die zijn sporen verdiende bij Domaine de la Vougeraie en Armand Heitz. Er wordt gewerkt met wilde gisting en een minimale, natuurlijke aanpak. Feit om te weten: Een deel van de wijngaarden wordt nog altijd bewerkt met een paard in plaats van een tractor, een bewuste keuze om de bodem niet te verdichten.

View the wine house →