Cabernet Sauvignon

Name: Cabernet Sauvignon
Brand: Bootleg
SKU: cabernet-sauvignon-2024
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock

Accord parfait

Se marie avecViande rouge, Hamburgers, Fromage à pâte dure

Verre conseillé

Température de service16–17°C

€ 29,95membres à partir de € 26,95

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Bootleg se veut une expression libre du millésime : le winemaker Gabe Valenzuela compose l'assemblage à chaque fois différemment, à partir de parcelles réparties dans les vignobles de la Jackson Family, sans recette fixe d'une année à l'autre.

Livraison assurée offerte dès € 149 · Emballée avec soin et expédiée

Profil du vin

Style gustatifSec

TaninsMoyen

AciditéMoyen

AlcoolÉlevé

Corps / TextureCorsé

Caractéristiques

StyleRouge

MaisonBootleg

CépageCabernet Sauvignon · Merlot

PaysÉtats-Unis

RégionPaso Robles

Année2024

ÉlevageBois français

Volume75 cl

Fenêtre de dégustation2025–2030

RéférenceKW328524

StyleRouge

MaisonBootleg

CépageCabernet Sauvignon · Merlot

PaysÉtats-Unis

RégionPaso Robles

Année2024

ÉlevageBois français

Volume75 cl

Fenêtre de dégustation2025–2030

RéférenceKW328524

Assemblage qui varie selon le millésime (généralement dominé par le Cabernet Sauvignon, avec du Merlot et d'autres cépages bordelais), issu de parcelles de Howell Mountain, Spring Mountain, Knights Valley et Diamond Mountain. Élevage en chêne français.

Conservez la bouteille couchée dans un endroit frais et sombre, à température constante de 12-16°C. Évitez la lumière et les vibrations. Consultez la fenêtre de dégustation pour le moment idéal pour l'ouvrir.

Livraison assurée les jours ouvrables avec PostNL, gratuite dès € 149. Vous recevez un numéro de suivi dès que votre commande est en chemin. Pour les livraisons par PostNL, le livreur contrôle l'âge (18 ans et plus) et remet le colis uniquement à l'adresse du domicile, à un adulte, pas chez les voisins.

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La maison

Bootleg

Paso Robles

Bootleg rend hommage à la Prohibition américaine : durant ces années, les viticulteurs du comté de San Luis Obispo, contrairement au reste du pays, ont tout simplement continué à travailler. Certains expédiaient leur raisin vers l'est sous couvert de "jus pressé", accompagné d'instructions précises sur la façon de surtout ne pas le laisser fermenter en vin. Des instructions que bien des vignerons amateurs ignoraient scrupuleusement. Bootleg célèbre cet esprit rebelle et frondeur avec des vins rouges accessibles et charpentés de Paso Robles, avec sa combinaison caractéristique de sols calcaires et limono-sableux. À savoir : Paso Robles fut, pendant la Prohibition, l'une des rares régions viticoles américaines à continuer de croître plutôt que de décliner.

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