Knights Valley Cabernet Sauvignon

Name: Knights Valley Cabernet Sauvignon
Brand: Anakota
SKU: knights-valley-cabernet-sauvignon-2021
Price: 99.95 EUR
Availability: OutOfStock

Accord parfait

Se marie avecViande rouge, Gibier, Fromage à pâte dure

Verre conseillé

Température de service17–18°C

€ 99,95membres à partir de € 89,95

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Ce Cabernet Sauvignon de Knights Valley provient de sols volcaniques et est élaboré par Pierre Seillan, le vigneron bordelais à l'origine de Vérité, selon sa philosophie du « micro-cru » : chaque parcelle est vendangée et vinifiée séparément.

Livraison assurée offerte dès € 149 · Emballée avec soin et expédiée

Profil du vin

Style gustatifSec

TaninsÉlevé

AciditéMoyen

AlcoolÉlevé

Corps / TextureCorsé

Caractéristiques

StyleRouge

MaisonAnakota

CépageCabernet Sauvignon

PaysÉtats-Unis

RégionSonoma County

Année2021

ÉlevageBois français

Volume75 cl

Fenêtre de dégustation2026–2035

RéférenceKW157021

StyleRouge

MaisonAnakota

CépageCabernet Sauvignon

PaysÉtats-Unis

RégionSonoma County

Année2021

ÉlevageBois français

Volume75 cl

Fenêtre de dégustation2026–2035

RéférenceKW157021

100 % Cabernet Sauvignon, vendangé et vinifié séparément par micro-cru selon la méthode de Pierre Seillan. Élevage en chêne français avec une forte proportion de bois neuf, pendant environ 13 mois.

Conservez la bouteille couchée dans un endroit frais et sombre, à température constante de 12-16°C. Évitez la lumière et les vibrations. Consultez la fenêtre de dégustation pour le moment idéal pour l'ouvrir.

Livraison assurée les jours ouvrables avec PostNL, gratuite dès € 149. Vous recevez un numéro de suivi dès que votre commande est en chemin. Pour les livraisons par PostNL, le livreur contrôle l'âge (18 ans et plus) et remet le colis uniquement à l'adresse du domicile, à un adulte, pas chez les voisins.

Vous disposez de 14 jours de réflexion après réception. Signalez votre retour depuis votre compte ; dès que votre étiquette de retour est prête, vous la recevez par e-mail et pouvez la télécharger depuis votre compte. Les frais de retour (€ 7,95) sont déduits du remboursement, sauf si la bouteille est arrivée endommagée ou a été livrée par erreur, auquel cas nous remboursons l'intégralité.

La maison

Anakota

Sonoma County

Au milieu des années 1990, le pionnier du vin Jess Jackson et le vigneron français Pierre Seillan partent à la recherche d'un lieu où cultiver un Cabernet Sauvignon de niveau grand cru. Ils le trouvent à Knights Valley, l'AVA la plus chaude de Sonoma County, sur les flancs des montagnes Mayacamas : une zone volcanique relativement méconnue, marquée par un fort écart entre le jour et la nuit. Deux vignobles escarpés, Helena Dakota et Helena Montana, y sont plantés et forment depuis la base d'Anakota. Seillan, également responsable de Vérité, voit dans Anakota l'occasion de créer des expressions pures et non assemblées du Cabernet Sauvignon de Knights Valley. À savoir : les mêmes vignobles de Knights Valley fournissent aussi les raisins de Vérité. Anakota en est en quelque sorte la version pure et non assemblée, issue du même terroir.

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