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Morey-Saint-Denis "Champs de la Vigne"
Bourgogne · France
Domaine Jean-Féry · 2023

Morey-Saint-Denis "Champs de la Vigne"

Accord parfait
Se marie avecViande rouge, Gibier, Canard
Verre conseillé
Température de service15–17°C
€ 85membres à partir de € 76,50

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Morey-Saint-Denis se niche entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, et combine le meilleur des deux : puissance et élégance. Champs de la Vigne révèle cette dualité dans un vin de village.

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Livraison assurée offerte dès € 149 · Emballée avec soin et expédiée
Profil du vin
Style gustatifSec
TaninsMoyen+
AciditéMoyen+
AlcoolMoyen
Corps / TextureCorsé
Caractéristiques
StyleRouge
MaisonDomaine Jean-Féry
CépagePinot Noir
PaysFrance
RégionBourgogne
Année2023
ÉlevageChêne français
Volume75 cl
Fenêtre de dégustation2027–2036
RéférenceKW311523
StyleRouge
MaisonDomaine Jean-Féry
CépagePinot Noir
PaysFrance
RégionBourgogne
Année2023
ÉlevageChêne français
Volume75 cl
Fenêtre de dégustation2027–2036
RéférenceKW311523

100% Pinot Noir de la parcelle Champs de la Vigne. Vendangé à la main, vinifié avec des levures indigènes et élevé en chêne français avec environ 20 à 25% de bois neuf, pendant environ 16 mois.

Conservez la bouteille couchée dans un endroit frais et sombre, à température constante de 12-16°C. Évitez la lumière et les vibrations. Consultez la fenêtre de dégustation pour le moment idéal pour l'ouvrir.

Livraison assurée les jours ouvrables avec PostNL, gratuite dès € 149. Vous recevez un numéro de suivi dès que votre commande est en chemin. Pour les livraisons par PostNL, le livreur contrôle l'âge (18 ans et plus) et remet le colis uniquement à l'adresse du domicile, à un adulte, pas chez les voisins.

Vous disposez de 14 jours de réflexion après réception. Signalez votre retour depuis votre compte ; dès que votre étiquette de retour est prête, vous la recevez par e-mail et pouvez la télécharger depuis votre compte. Les frais de retour (€ 7,95) sont déduits du remboursement, sauf si la bouteille est arrivée endommagée ou a été livrée par erreur, auquel cas nous remboursons l'intégralité.

La maison

Domaine Jean-Féry

Bourgogne

L'histoire du Domaine Jean-Féry commence avec un âne. En 1860, avec cet animal fidèle et un petit lopin de terre à Échevronne, Nicolas Jacob Féry achète son premier vignoble. Guerres et épreuves sont passées par là depuis, mais la terre est toujours restée dans la famille. Aujourd'hui, les frères Frédéric et Laurent Féry dirigent les 32 hectares, désormais entièrement certifiés biologiques. Le domaine cultive un impressionnant patchwork de 22 appellations, de Gevrey-Chambertin à Chassagne-Montrachet. Dans le chai, c'est aujourd'hui le vigneron François Lecaillon qui est aux commandes, formé notamment au Domaine de la Vougeraie et chez Armand Heitz. On y travaille avec des fermentations indigènes et une approche minimale et naturelle. À savoir : une partie des vignes est encore travaillée au cheval plutôt qu'au tracteur, un choix délibéré pour ne pas tasser le sol.

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Domaine Jean-Féry

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