Helena Dakota Cabernet Sauvignon

Name: Helena Dakota Cabernet Sauvignon
Brand: Anakota
SKU: helena-dakota-cabernet-sauvignon-2021
Price: 225 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Si abbina conCarne rossa, Selvaggina, Formaggio stagionato

Bicchiere consigliato

Temperatura di servizio17–18°C

€ 225members da € 202,50

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Helena Dakota è il vertice dei due Cabernet da singolo vigneto di Anakota: concentrato e potente, prodotto secondo la filosofia micro-cru di Pierre Seillan, con vendemmia e vinificazione separate per ogni appezzamento.

Ancora 5 disponibili

Consegna assicurata gratuita da € 149 · Spedito con imballaggio accurato

Profilo del vino

Stile gustativoSecco

TanniniAlto

AciditàMedio

AlcolAlto

Corpo / StrutturaCorposo

Caratteristiche

StileRosso

Casa vinicolaAnakota

VitignoCabernet Sauvignon

PaeseStati Uniti

RegioneSonoma County

Anno2021

AffinamentoRovere francese

Volume75 cl

Finestra di consumo2027–2038

Codice articoloKW158021

StileRosso

Casa vinicolaAnakota

VitignoCabernet Sauvignon

PaeseStati Uniti

RegioneSonoma County

Anno2021

AffinamentoRovere francese

Volume75 cl

Finestra di consumo2027–2038

Codice articoloKW158021

100% Cabernet Sauvignon, vendemmiato e vinificato separatamente per ogni micro-cru. Affinamento in rovere francese con circa il 70-90% di legno nuovo, per circa 13 mesi.

Conservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco e buio, a una temperatura costante di 12-16°C. Evitare la luce e le vibrazioni. Consultare la finestra di beva per il momento ideale in cui stapparla.

Consegna assicurata nei giorni feriali con PostNL, gratuita da € 149. Riceverà un track-and-trace non appena il Suo ordine sarà in consegna. Per le consegne con PostNL, il corriere verifica l'età (18+) e consegna il pacco solo all'indirizzo di casa a un adulto, non ai vicini.

Ha 14 giorni di diritto di recesso dal ricevimento. Segnali il reso dal Suo account; non appena la Sua etichetta di reso è pronta, la riceverà via e-mail e potrà scaricarla dal Suo account. Le spese di reso (€ 7,95) vengono detratte dal rimborso, a meno che la bottiglia sia arrivata danneggiata o sia stata consegnata per errore: in tal caso rimborsiamo tutto.

La casa vinicola

Anakota

Sonoma County

A metà degli anni novanta, il pioniere del vino Jess Jackson e l'enologo francese Pierre Seillan cercavano un luogo dove coltivare Cabernet Sauvignon di livello grand cru. Lo trovarono a Knights Valley, l'AVA più calda della Sonoma County, sui fianchi delle montagne Mayacamas: una zona vulcanica relativamente sconosciuta, con un forte sbalzo termico tra giorno e notte. Due vigneti in forte pendenza, Helena Dakota ed Helena Montana, furono piantati e costituiscono da allora la base di Anakota. Seillan, che firma anche Vérité, vede in Anakota l'occasione per creare espressioni pure e non assemblate del Cabernet Sauvignon di Knights Valley. Da sapere: gli stessi vigneti di Knights Valley forniscono anche le uve per Vérité. Anakota è, per così dire, la versione pura e non assemblata di quello stesso terreno.

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