Rosso / Sonoma County / Knights Valley Cabernet Sauvignon
Knights Valley Cabernet Sauvignon
Sonoma County · Stati Uniti
Anakota · 2021

Knights Valley Cabernet Sauvignon

Perfect pairing
Si abbina conCarne rossa, Selvaggina, Formaggio stagionato
Bicchiere consigliato
Temperatura di servizio17–18°C
€ 99,95members da € 89,95

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Questo Cabernet Sauvignon di Knights Valley proviene da suoli vulcanici ed è prodotto da Pierre Seillan, il vigneron bordolese dietro Vérité, secondo la sua filosofia del 'micro-cru': ogni appezzamento vendemmiato e vinificato separatamente.

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Consegna assicurata gratuita da € 149 · Spedito con imballaggio accurato
Profilo del vino
Stile gustativoSecco
TanniniAlto
AciditàMedio
AlcolAlto
Corpo / StrutturaCorposo
Caratteristiche
StileRosso
Casa vinicolaAnakota
VitignoCabernet Sauvignon
PaeseStati Uniti
RegioneSonoma County
Anno2021
AffinamentoRovere francese
Volume75 cl
Finestra di consumo2026–2035
Codice articoloKW157021
StileRosso
Casa vinicolaAnakota
VitignoCabernet Sauvignon
PaeseStati Uniti
RegioneSonoma County
Anno2021
AffinamentoRovere francese
Volume75 cl
Finestra di consumo2026–2035
Codice articoloKW157021

100% Cabernet Sauvignon, vendemmiato e vinificato separatamente per ogni micro-cru secondo il metodo micro-cru di Pierre Seillan. Affinamento in rovere francese con un'alta percentuale di legno nuovo, per circa 13 mesi.

Conservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco e buio, a una temperatura costante di 12-16°C. Evitare la luce e le vibrazioni. Consultare la finestra di beva per il momento ideale in cui stapparla.

Consegna assicurata nei giorni feriali con PostNL, gratuita da € 149. Riceverà un track-and-trace non appena il Suo ordine sarà in consegna. Per le consegne con PostNL, il corriere verifica l'età (18+) e consegna il pacco solo all'indirizzo di casa a un adulto, non ai vicini.

Ha 14 giorni di diritto di recesso dal ricevimento. Segnali il reso dal Suo account; non appena la Sua etichetta di reso è pronta, la riceverà via e-mail e potrà scaricarla dal Suo account. Le spese di reso (€ 7,95) vengono detratte dal rimborso, a meno che la bottiglia sia arrivata danneggiata o sia stata consegnata per errore: in tal caso rimborsiamo tutto.

La casa vinicola

Anakota

Sonoma County

A metà degli anni novanta, il pioniere del vino Jess Jackson e l'enologo francese Pierre Seillan cercavano un luogo dove coltivare Cabernet Sauvignon di livello grand cru. Lo trovarono a Knights Valley, l'AVA più calda della Sonoma County, sui fianchi delle montagne Mayacamas: una zona vulcanica relativamente sconosciuta, con un forte sbalzo termico tra giorno e notte. Due vigneti in forte pendenza, Helena Dakota ed Helena Montana, furono piantati e costituiscono da allora la base di Anakota. Seillan, che firma anche Vérité, vede in Anakota l'occasione per creare espressioni pure e non assemblate del Cabernet Sauvignon di Knights Valley. Da sapere: gli stessi vigneti di Knights Valley forniscono anche le uve per Vérité. Anakota è, per così dire, la versione pura e non assemblata di quello stesso terreno.

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