The Peake Cabernet Sauvignon Shiraz

Name: The Peake Cabernet Sauvignon Shiraz
Brand: Hickinbotham
SKU: the-peake-cabernet-sauvignon-shiraz-2018
Price: 165 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Si abbina conCarne rossa, Selvaggina, Formaggio stagionato

Bicchiere consigliato

Temperatura di servizio17–18°C

€ 165members da € 148,50

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The Peake è il vino di punta di Hickinbotham: il classico blend australiano di Cabernet Sauvignon e Shiraz, prodotto con vigne di oltre cento anni che crescono nello stesso storico vigneto Clarendon.

Consegna assicurata gratuita da € 149 · Spedito con imballaggio accurato

Profilo del vino

Stile gustativoSecco

TanniniAlto

AciditàMedio

AlcolAlto

Corpo / StrutturaCorposo

Caratteristiche

StileRosso

Casa vinicolaHickinbotham

VitignoCabernet Sauvignon · Shiraz

PaeseAustralia

RegioneMcLaren Vale

Anno2018

AffinamentoRovere francese

Volume75 cl

Finestra di consumo2026–2038

Codice articoloKW112518

StileRosso

Casa vinicolaHickinbotham

VitignoCabernet Sauvignon · Shiraz

PaeseAustralia

RegioneMcLaren Vale

Anno2018

AffinamentoRovere francese

Volume75 cl

Finestra di consumo2026–2038

Codice articoloKW112518

Cabernet Sauvignon e Shiraz, da vigne di oltre 100 anni nel vigneto Clarendon. Affinamento in botti di rovere francese per 24 mesi.

Conservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco e buio, a una temperatura costante di 12-16°C. Evitare la luce e le vibrazioni. Consultare la finestra di beva per il momento ideale in cui stapparla.

Consegna assicurata nei giorni feriali con PostNL, gratuita da € 149. Riceverà un track-and-trace non appena il Suo ordine sarà in consegna. Per le consegne con PostNL, il corriere verifica l'età (18+) e consegna il pacco solo all'indirizzo di casa a un adulto, non ai vicini.

Ha 14 giorni di diritto di recesso dal ricevimento. Segnali il reso dal Suo account; non appena la Sua etichetta di reso è pronta, la riceverà via e-mail e potrà scaricarla dal Suo account. Le spese di reso (€ 7,95) vengono detratte dal rimborso, a meno che la bottiglia sia arrivata danneggiata o sia stata consegnata per errore: in tal caso rimborsiamo tutto.

La casa vinicola

Hickinbotham

McLaren Vale

Il vigneto Hickinbotham nel distretto di Clarendon è uno dei siti più rispettati di McLaren Vale. Alan Robb Hickinbotham fu il primissimo docente di scienze enologiche d'Australia, al Roseworthy College. Suo figlio, costruttore e viticoltore Alan David Hickinbotham, piantò il vigneto nel 1971 sul terreno più alto della zona. Per decenni le uve andarono ad altri: il vigneto forniva frutta per vini iconici come Penfolds Grange e l'Eileen Hardy Shiraz di Hardy's, senza mai comparire in etichetta con il proprio nome. Solo dopo l'acquisizione da parte di Jackson Family Wines, Hickinbotham ottenne un proprio nome in bottiglia. L'enologo Chris Carpenter, noto per il suo lavoro sul Cabernet in Napa Valley, viaggia da allora più volte l'anno in Australia per produrre i vini qui. Da sapere: per decenni quasi nessuno sapeva che parte delle uve dietro il vino più celebre di Penfolds, il Grange, proveniva proprio da questa singola particella.

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