Clos de l'Obac

Alla fine degli anni settanta, il giornalista tarragonese Carles Pastrana e sua moglie, l'enologa Mariona Jarque, si trasferirono sui ripidi e abbandonati pendii di ardesia del Priorat. Insieme, tra gli altri, a René Barbier di Clos Mogador e Álvaro Palacios, fecero parte dei leggendari "cinque pionieri" che ridiedero vita a questa regione, un tempo coltivata dai monaci certosini ma trascurata per decenni. I terrazzamenti furono ricostruiti a mano, i muretti risistemati e i sentieri tracciati di nuovo. Il primo raccolto arrivò solo nel 1989, seguito poco dopo dalla prima bottiglia. Clos de l'Obac fu presto nominato uno dei 150 migliori vini al mondo dalla World Wine Guide di Slow Food. Oggi la seconda generazione, Guillem e Iona Pastrana, condivide la guida della tenuta. Da sapere: Clos de l'Obac utilizza ancora esattamente la stessa composizione e le stesse percentuali di uve della primissima annata. Un'unicità nel mondo del vino.