Dolç de l'Obac

Name: Dolç de l'Obac
Brand: Clos de l'Obac (Costers del Siurana)
SKU: tv-095
Price: 68 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Combineert metChocoladedesserts, Blauwschimmelkaas, Gedroogd fruit

Serveeradvies glas

Serveertemperatuur14–16°C

€ 68members vanaf € 61,20

Dolç de l'Obac is een zeldzame zoete rode wijn, gemaakt van overrijpe druiven die op de stok worden achtergelaten tot de suikers extreem concentreren. Rijk, likeurachtig en met een lengte die decennia meegaat.

Gratis verzekerde bezorging vanaf € 149 · Bewaard onder ideale condities

Wijnprofiel

SmaakstijlDessert

TannineMedium

ZurenMedium

AlcoholHigh

Body / TextuurFull

Kenmerken

StijlDessert & versterkt

WijnhuisClos de l'Obac (Costers del Siurana)

DruifGarnacha · Cabernet Sauvignon · Merlot

LandSpanje

RegioPriorat

Jaar2014

RijpingFrans eikenhout

Volume50 cl

Drinkvenster2026–2040

Artikelnummertv-095

StijlDessert & versterkt

WijnhuisClos de l'Obac (Costers del Siurana)

DruifGarnacha · Cabernet Sauvignon · Merlot

LandSpanje

RegioPriorat

Jaar2014

RijpingFrans eikenhout

Volume50 cl

Drinkvenster2026–2040

Artikelnummertv-095

Garnacha, Cabernet Sauvignon en Merlot, van overrijpe, laat geoogste druiven. Gisting onderbroken om de natuurlijke restzoet te behouden, rijping in Frans eikenhout.

Bewaar liggend op een koele, donkere plek bij een constante temperatuur van 12-14°C. Vermijd licht en trilling. Dankzij het hogere suikergehalte blijft deze wijn na opening, gekoeld bewaard, enkele weken houdbaar.

Verzekerde bezorging op werkdagen met PostNL, gratis vanaf € 149. U ontvangt een track-and-trace zodra uw bestelling onderweg is. Bij aflevering kan de bezorger om legitimatie vragen (18+).

Ongeopende flessen kunt u binnen veertien dagen retourneren. Neem contact op en wij regelen het ophalen. Geopende of beschadigde flessen zijn uitgesloten.

Het wijnhuis

Clos de l'Obac (Costers del Siurana)

Priorat

Eind jaren zeventig trokken de Tarragonese journalist Carles Pastrana en zijn vrouw, oenologe Mariona Jarque, naar de verlaten, steile leisteenhellingen van de Priorat. Samen met onder anderen René Barbier van Clos Mogador en Álvaro Palacios behoorden zij tot de legendarische "vijf pioniers" die deze ooit door Karthuizer monniken bewerkte, maar decennialang verwaarloosde streek nieuw leven inbliezen. Terrassen werden met de hand hersteld, muurtjes hermetseld en paden opnieuw aangelegd. De eerste oogst kwam er pas in 1989, en kort daarna volgde de eerste fles. Clos de l'Obac werd al snel uitgeroepen tot een van de 150 beste wijnen ter wereld door de World Wine Guide van Slow Food. Tegenwoordig staat de tweede generatie, Guillem en Iona Pastrana, mede aan het roer. Feit om te weten: Clos de l'Obac gebruikt nog altijd exact dezelfde druivensamenstelling en -percentages als bij de allereerste jaargang. Een unicum in de wijnwereld.

Bekijk het wijnhuis →