Bourgogne Blanc

Name: Bourgogne Blanc
Brand: Domaine Jean-Louis Chavy
SKU: tv-047
Price: 53 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Combineert metSchaal- en schelpdieren, Vis, Harde kaas

Serveeradvies glas

Serveertemperatuur10–12°C

€ 53members vanaf € 47,70

De instapwijn van Jean-Louis Chavy toont meteen de signatuur van het domein: handmatig geoogste Chardonnay, vergist met natuurlijke gisten in 228-liter vaten met circa 20% nieuw hout. Een schoolvoorbeeld van hoe een 'gewone' Bourgogne Blanc kan smaken als hij van een Puligny-specialist komt.

Gratis verzekerde bezorging vanaf € 149 · Bewaard onder ideale condities

Wijnprofiel

SmaakstijlDry

TannineLow

ZurenHigh

AlcoholMedium

Body / TextuurMedium

Kenmerken

StijlWit

WijnhuisDomaine Jean-Louis Chavy

DruifChardonnay

LandFrankrijk

RegioBourgogne

Jaar2023

RijpingFrans eikenhout, ca. 20% nieuw

Volume75 cl

Drinkvenster2026–2030

Artikelnummertv-047

StijlWit

WijnhuisDomaine Jean-Louis Chavy

DruifChardonnay

LandFrankrijk

RegioBourgogne

Jaar2023

RijpingFrans eikenhout, ca. 20% nieuw

Volume75 cl

Drinkvenster2026–2030

Artikelnummertv-047

100% Chardonnay, handmatig geoogst. Vergist en gerijpt in 228-liter Bourgogne-vaten met circa 20% nieuw hout, gedurende 12 maanden.

Bewaar liggend op een koele, donkere plek bij een constante temperatuur van 10-14°C. Vermijd licht en trilling. Raadpleeg het drinkvenster voor het ideale moment om te openen.

Verzekerde bezorging op werkdagen met PostNL, gratis vanaf € 149. U ontvangt een track-and-trace zodra uw bestelling onderweg is. Bij aflevering kan de bezorger om legitimatie vragen (18+).

Ongeopende flessen kunt u binnen veertien dagen retourneren. Neem contact op en wij regelen het ophalen. Geopende of beschadigde flessen zijn uitgesloten.

Het wijnhuis

Domaine Jean-Louis Chavy

Bourgogne

De familie Chavy woont al meer dan tweehonderd jaar in Puligny-Montrachet, maar bottelde pas vanaf 1986 onder eigen naam, toen Gérard Chavy zijn eigen domein begon. Bij zijn pensionering werd het bedrijf verdeeld tussen zijn zonen, en zo ontstond Domaine Jean-Louis Chavy, met prachtige premier cru-percelen als Les Folatières, Les Perrières en Les Clavoillons. Jean-Louis bouwde een nieuwe, temperatuurgecontroleerde kelder en combineert traditie met precisie. De druiven worden met de hand geoogst en de wijn rijpt op vaten waarvan een deel jaarlijks wordt vernieuwd. Feit om te weten: In het piepkleine premier cru-perceel Les Clavoillons, nog geen 6 hectare groot, bezit de familie Chavy een stukje grond naast niemand minder dan de illustere familie Leflaive.

Bekijk het wijnhuis →