Macvin du Jura Blanc

Name: Macvin du Jura Blanc
Brand: Domaine Grand
SKU: tv-069
Price: 55 EUR
Availability: InStock

Perfect pairing

Pairs withFoie gras, Blauwschimmelkaas, Meloen

Glassware

Serving temperature8–10°C

€ 55members from € 49,50

Macvin du Jura wordt gemaakt door druivenmost te verrijken met de lokale eau-de-vie de marc, wat een zoete, aromatische vin de liqueur oplevert die van oudsher als aperitief of bij foie gras wordt geschonken.

Free insured delivery from € 149 · Stored in ideal conditions

Wine profile

Taste styleDessert

TanninLow

AcidityMedium

AlcoholMed+

Body / TextureRound

Characteristics

StyleDessert & fortified

Wine houseDomaine Grand

GrapeChardonnay · Savagnin

CountryFrance

RegionJura

YearN.V.

AgeingFrans eikenhout

Volume75 cl

Drinking windowNu drinken

Article no.tv-069

StyleDessert & fortified

Wine houseDomaine Grand

GrapeChardonnay · Savagnin

CountryFrance

RegionJura

YearN.V.

AgeingFrans eikenhout

Volume75 cl

Drinking windowNu drinken

Article no.tv-069

Chardonnay en Savagnin, most gemuteerd met eau-de-vie de marc du Jura (mistelle). Rijping in eikenhouten vaten gedurende minimaal 12 maanden.

Bewaar liggend op een koele, donkere plek bij een constante temperatuur van 12-14°C. Vermijd licht en trilling. Dankzij het hogere suikergehalte blijft deze wijn na opening, gekoeld bewaard, enkele weken houdbaar.

Insured delivery on weekdays with PostNL, free from € 149. You receive a track-and-trace as soon as your order is on its way. On delivery the courier may ask for ID (18+).

Unopened bottles can be returned within fourteen days. Contact us and we'll arrange the pickup. Opened or damaged bottles are excluded.

The wine house

Domaine Grand

Jura

Bij de familie Grand is men wijnbouwer van vader op zoon sinds 1692. Antoine en Claudine Grand legden de basis, en in de jaren zeventig en tachtig bouwden de broers Lothain, Dominique en Georges het domein flink uit. Vandaag runnen Emmanuel Grand, die het bedrijf van zijn vader erfde, en zijn vrouw Nathalie, zelf ook uit een wijnbouwersfamilie, het domein samen. Ze zijn inmiddels tien generaties verder. Het echtpaar koos bewust voor kleinschaligheid. Het areaal werd teruggebracht en het domein is volledig biologisch gecertificeerd. Chardonnay, Savagnin, Trousseau en Pinot Noir groeien hier op de karakteristieke marnes van de Jura, en natuurlijk ontbreken de grote Jura-specialiteiten niet: vin jaune, vin de paille en macvin. Feit om te weten: De Savagnin-wijnen rijpen "sous voile", onder een sluier van gistvlies. Het is een eeuwenoude, risicovolle methode die de wijn zijn unieke, licht oxidatieve, nootachtige karakter geeft.

View the wine house →