Dessert et vins mutés / Rheingau / Gräfenberg Riesling Auslese
Gräfenberg Riesling Auslese
Rheingau · Allemagne
Weingut Robert Weil · 2022

Gräfenberg Riesling Auslese

Accord parfait
Se marie avecFoie gras, Fromage à pâte persillée, Crème brûlée
Verre conseillé
Température de service9–11°C
€ 69,50membres à partir de € 62,55

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Un Auslese à pourriture noble : les raisins de ce vin sont sélectionnés pour leur présence de botrytis, ce qui donne une concentration riche et mielleuse capable de vieillir pendant des décennies.

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Livraison assurée offerte dès € 149 · Emballée avec soin et expédiée
Profil du vin
Style gustatifDoux
TaninsFaible
AciditéÉlevé
AlcoolFaible
Corps / TextureRond
Caractéristiques
StyleDessert et vins mutés
MaisonWeingut Robert Weil
CépageRiesling
PaysAllemagne
RégionRheingau
Année2022
ÉlevageStainless steel
Volume75 cl
Fenêtre de dégustation2026–2045
RéférenceKW227522
StyleDessert et vins mutés
MaisonWeingut Robert Weil
CépageRiesling
PaysAllemagne
RégionRheingau
Année2022
ÉlevageStainless steel
Volume75 cl
Fenêtre de dégustation2026–2045
RéférenceKW227522

100% Riesling du climat grand cru Gräfenberg, sélectionné à la main pour sa présence de pourriture noble (botrytis). Fermentation en inox, interrompue tôt pour la douceur caractéristique de l'Auslese.

Conservez la bouteille couchée, dans un endroit frais et sombre, à une température constante de 10-14°C. Évitez la lumière et les vibrations. Consultez la fenêtre de dégustation pour le moment idéal pour l'ouvrir.

Livraison assurée les jours ouvrables avec PostNL, gratuite dès € 149. Vous recevez un numéro de suivi dès que votre commande est en chemin. Pour les livraisons par PostNL, le livreur contrôle l'âge (18 ans et plus) et remet le colis uniquement à l'adresse du domicile, à un adulte, pas chez les voisins.

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La maison

Weingut Robert Weil

Rheingau

Weingut Robert Weil a été fondé en 1875 par le Dr Robert Weil, descendant de la célèbre famille de vignerons Prüm, de Bernkastel. Ce qui a commencé comme une maison privée sans attaches nobiliaires ni ecclésiastiques, une particularité parmi les domaines établis du Rheingau, est devenu l'une des maisons de Riesling les plus renommées d'Allemagne. L'arrière-petit-fils Wilhelm Weil, quatrième génération, est toujours aux commandes, mais le flambeau se transmet désormais à son fils Robert Weil, cinquième génération. La maison ne travaille qu'avec le Riesling, issu des grands vignobles Kiedricher Gräfenberg et Turmberg, et suit le système de classification du VDP jusqu'au Grosses Gewächs. À savoir : en 1928, un Kiedricher Gräfenberg Trockenbeerenauslese de Weil figurait sur la carte des vins du dirigeable LZ 127 Graf Zeppelin, lors de son tout premier vol vers New York.

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Weingut Robert Weil

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