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Crémant du Jura Dosage Zéro
Jura · Francia
Domaine Grand · N.V.

Crémant du Jura Dosage Zéro

Maridaje perfecto
Marida conAperitivo, Marisco, Queso curado
Copa recomendada
Temperatura de servicio8–10°C
€ 25miembros desde € 22,50

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Domaine Grand aporta al Jura la misma precisión que las grandes casas de Borgoña a su terruño: este Crémant dosage zéro procede de la parcela única Les Duboîtes, con cepas de treinta años sobre suelo de arcilla y caliza, y resulta tenso, seco y puro, sin rastro de dulzor añadido.

Déjenos su correo electrónico y le avisaremos en cuanto esta botella vuelva a estar disponible.
Envío asegurado gratuito a partir de € 149 · Embalaje cuidadoso
Perfil del vino
Estilo de saborMuy seco
TaninosBajo
AcidezAlto
AlcoholMedio
Cuerpo / TexturaLigero
Características
EstiloEspumoso
Casa vinícolaDomaine Grand
UvaChardonnay
PaísFrancia
RegiónJura
AñoN.V.
CrianzaStainless steel
Volumen75 cl
Ventana de consumoNu drinken
Número de artículoKW3435NV
EstiloEspumoso
Casa vinícolaDomaine Grand
UvaChardonnay
PaísFrancia
RegiónJura
AñoN.V.
CrianzaStainless steel
Volumen75 cl
Ventana de consumoNu drinken
Número de artículoKW3435NV

100% Chardonnay de la parcela única Les Duboîtes, cepas de treinta años sobre suelo de arcilla y caliza. Fermentado en inox con pied de cuve, como ensamblaje de tres añadas (80% vino de reserva en inox, 20% de la cosecha actual). Método tradicional con 30 meses de crianza sobre lías, sin dosage tras el degüelle.

Guarde la botella tumbada en un lugar fresco y oscuro a una temperatura constante de 10-12°C. Evite la luz y las vibraciones. Una vez abierta, consuma en 1-2 días (con tapón de espuma).

Envío asegurado en días laborables con PostNL, gratuito a partir de € 149. Recibirá un número de seguimiento en cuanto su pedido esté en camino. En los envíos con PostNL, el repartidor comprueba la edad (mayores de 18 años) y solo entrega el paquete en el domicilio a una persona adulta, no a los vecinos.

Dispone de 14 días de reflexión tras la recepción. Notifique su devolución desde su cuenta; en cuanto su etiqueta de devolución esté lista, la recibirá por correo electrónico y podrá descargarla desde su cuenta. Los gastos de devolución (€ 7,95) se descuentan del reembolso, salvo que la botella haya llegado dañada o se haya entregado por error: en ese caso, se lo reembolsamos todo.

La casa vinícola

Domaine Grand

Jura

En la familia Grand se es viticultor de padres a hijos desde 1692. Antoine y Claudine Grand sentaron las bases, y en los años setenta y ochenta los hermanos Lothain, Dominique y Georges ampliaron considerablemente el dominio. Hoy Emmanuel Grand, que heredó el negocio de su padre, dirige el domaine junto a su esposa Nathalie, también procedente de una familia de viticultores. Ya van diez generaciones. La pareja optó deliberadamente por la pequeña escala. Se redujo la superficie y el domaine está certificado como ecológico en su totalidad. Chardonnay, Savagnin, Trousseau y Pinot Noir crecen aquí sobre las características margas del Jura, y por supuesto no faltan las grandes especialidades del Jura: vin jaune, vin de paille y macvin. Dato curioso: los vinos de Savagnin crían "sous voile", bajo un velo de flor de levadura. Es un método centenario y arriesgado que da al vino su característico carácter ligeramente oxidativo y con notas de fruto seco.

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Domaine Grand

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