Crémant du Jura Dosage Zéro

100% Chardonnay de la seule parcelle Les Duboîtes, vignes de trente ans sur sol argilo-calcaire. Vinifié en inox avec pied de cuve, en assemblage de trois millésimes (80% de vin de réserve en inox, 20% de la récolte en cours). Méthode traditionnelle avec 30 mois d'élevage sur lies, sans dosage après le dégorgement.

Conservez la bouteille couchée dans un endroit frais et sombre, à une température constante de 10-12°C. Évitez la lumière et les vibrations. Une fois ouverte, à consommer dans les 1-2 jours (avec un bouchon à champagne).

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