Dulce y generoso / Champagne / Ratafia Single Cask 3 years old
Ratafia Single Cask 3 years old
Champagne · Francia
M. Richomme · N.V.

Ratafia Single Cask 3 years old

Maridaje perfecto
Marida conFoie gras, Queso azul, Tarta de manzana
Copa recomendada
Temperatura de servicio10–12°C
€ 29,50miembros desde € 26,55

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Esta Ratafia se elabora a partir de las tres uvas clásicas de Champagne y se muta con una fina eau-de-vie de Champagne y un toque de marc. La crianza en una sola barrica confiere a este dulce vino de aperitivo o digestivo un carácter concentrado y ligeramente especiado, ideal para postres como la crème brûlée.

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Envío asegurado gratuito a partir de € 149 · Embalaje cuidadoso
Perfil del vino
Estilo de saborDe postre
TaninosBajo
AcidezMedio
AlcoholMedio+
Cuerpo / TexturaRedondo
Características
EstiloDulce y generoso
Casa vinícolaM. Richomme
UvaPinot Noir · Meunier · Chardonnay
PaísFrancia
RegiónChampagne
AñoN.V.
CrianzaUna barrica única (eau-de-vie)
Volumen75 cl
Ventana de consumoNu drinken-2038
Número de artículoKW1025NV
EstiloDulce y generoso
Casa vinícolaM. Richomme
UvaPinot Noir · Meunier · Chardonnay
PaísFrancia
RegiónChampagne
AñoN.V.
CrianzaUna barrica única (eau-de-vie)
Volumen75 cl
Ventana de consumoNu drinken-2038
Número de artículoKW1025NV

20% Chardonnay, 40% Pinot Noir y 40% Meunier, mutado (mutage) con una fina eau-de-vie de Champagne y un toque de marc de Champagne. Crianza en una sola barrica durante aproximadamente 3 años.

Consérvese en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante de 12-14°C. Evite la luz y las vibraciones. Gracias a su mayor contenido de azúcar, este vino se conserva varias semanas tras su apertura, refrigerado.

Envío asegurado en días laborables con PostNL, gratuito a partir de € 149. Recibirá un número de seguimiento en cuanto su pedido esté en camino. En los envíos con PostNL, el repartidor comprueba la edad (mayores de 18 años) y solo entrega el paquete en el domicilio a una persona adulta, no a los vecinos.

Dispone de 14 días de reflexión tras la recepción. Notifique su devolución desde su cuenta; en cuanto su etiqueta de devolución esté lista, la recibirá por correo electrónico y podrá descargarla desde su cuenta. Los gastos de devolución (€ 7,95) se descuentan del reembolso, salvo que la botella haya llegado dañada o se haya entregado por error: en ese caso, se lo reembolsamos todo.

La casa vinícola

M. Richomme

Champagne

La familia Richomme lleva su propio nombre en la etiqueta desde 1954, aunque sus raíces se remontan más atrás. Fue Moïse Richomme quien, con la ayuda de su padre Jules, decidió fundar una casa propia. Los viñedos se encuentran en Cramant, uno de los pueblos grand cru más bellos de Champagne, y la casa es conocida por algunos de los champagnes grand cru más exquisitos de la región. Richomme es un auténtico "récoltant-manipulant": una familia que solo vinifica uva propia, nunca comprada. Las instalaciones subterráneas se sitúan entre siete y ocho metros bajo tierra y mantienen todo el año una temperatura constante de 13 grados. Hoy el nieto Franck, formado en viticultura y enología, dirige la casa junto a su abuela Marie-Sophie. Dato curioso: la edad media de las cepas supera los cuarenta años. Algunas parcelas incluso conservan cepas de más de cincuenta años, lo que da a los vinos su característico carácter rico.

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M. Richomme

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